Napravite prvoklasnu latte art mliječnu pjenu i za do 200 kava na sat — jednostavnim pritiskom na samo jednu tipku.
Nije važno ako radite pod visokim pritiskom i red postaje sve duži i duži. Uz Ubermilk vaš se barista može usredotočiti na interakciju s klijentima, savršenu čašu espressa i poseban latte art. A vi se možete opustiti jer kvaliteta kave s mlijekom ne ovisi o nikome.
Higijenski i spori ciklus zagrijavanja uvijek dovodi mlijeko do njegove “slatke točke”, točke gdje mlijeko otkriva svoju punu slatkoću i pretvara se u savršenu kremu. Ni prevruće ni prehladno, ni pretečno ni prepjenasto — mliječna pjena impresionira od prve do zadnje šalice.
TAKO JE LAKO…
Pjenjenje mlijeka postaje jednostavno: stavite vrč, čašu ili šalicu ispod izljeva, odaberite unaprijed definiranu količinu i iz nje izlazi savršena mliječna pjena.
I TAKO UČINKOVITO
Povećajte svoj učinak tako što ćete rasteretiti svoje bariste.
I NARAVNO TAKO DOBRO
Savršena mliječna pjena od prve do zadnje šalice, bez obzira na piće koje poslužujete u bilo koje vrijeme. Omogućuje brzo izbacivanje i neprekidan rad i u vršnim zahtjevnim razdobljima, a uz postavljene normative i savršenom temperaturom smanjuje troškove otpada. Intuitivni zaslon jednim dodirom, higijensko pjenjenje mlijeka te jednostavno poluautomatsko čišćenje.
- Omogućuje svakom korisniku proizvodnju savršene mliječne pjene
- Povećava učinak i rasterećuje bariste i osoblje na pultu
- Optimizirano upravljanje mlijekom / manji gubitak
- Stalna, izvrsna kvaliteta mliječne pjene
- Individualno podesive referentne količine
- Intuitivna navigacija izbornikom
- Poluautomatsko dnevno čišćenje: ukupno trajanje cca. 30 min u 3 koraka
- Automatska statistika o točenim količinama
- HACCP sukladan
Dodatno:
- Paket za 180 dana održavanja (filteri, kemija 1 i kemija 2): 360 € + PDV
- Visoki podložak sa metalnom posudicom za kapanje – 65 € + PDV
Ubermilk u U.O. Barbara, Supetar, Brač
Video iskustvo voditelja Filipa po pitanju poboljšanog procesa izrade mlijeka i kvalitete napitaka
Kako zaraditi sa Ubermilk pjenilicom mlijeka
Kako najzahtjevniji dio procesa usluživanja kave s mlijekom pretvoriti u dodatan izvor zarade.
Izrada i posluživanje espresso kave na šanku
Za savršen užitak u kavi i ukupan doživljaj klijenta u vašem lokalu potrebno je pripaziti
