SHURflo pumpa na CO2 dovodi napitak kroz cijevi pod tlakom u dozator za eventualno naknadno miješanje (miješa sirup s vodom do točno određenog omjera).
Na pumpe se spajaju BIB ili drugi kanisteri bez tlaka sa spojevima za brzo spajanje na cijevi.
Pumpa se pokreće sa reguliranim CO2, dušikom ili komprimiranim filtriranim zrakom. Plin pokreće pumpu na način da nigdje nije u kontaktu sa sirupom.
Odvojene komore za sirup i plin sprječavaju kontaminaciju, pjenjenje i omogućuju pročišćavanje izlazne cijevi kada se BIB isprazni.
Automatska značajka “soldoff” unutar pumpe osigurava dosljednu isporuku sirupa sve do trenutka kada je BIB prazan. Vakuum koji proizvodi pumpa evakuira sirup iz BIB, a čim se instalira novi BIB, vakuum pada, pumpa se automatski ponovno pokreće i stvara tlak u sustavu. SHURflo pumpa osigurava kvalitetu od prvog do posljednjeg pića.
Plinske pumpe za piće namijenjene su sirupima od sode i koncentratima niske viskoznosti koji ne sadrže krutine.
