Sous Vide inovativna tehnologija kuhanja omogućuje toplinsku obradu hrane prethodno vakuumirano tj hermetički zatvoreno bez zraka čime se čuvaju hranjive vrijednosti sastojaka te okus jela što je vrlo atraktivno za goste. Uz to gotova jela duže traju (dokle god se ne otvori iz vrećice).
Upotreba u restoranima, kućicama s hranom, barovima. Moguća upotreba za kućne potrebe.
- Elegantna i estetska izvedba sa digitalnim LCD prikazom
- Malenih dimenzija i lako prenosiv (2,50 kg)
- Izvedba od INOX SB i PVC resistent plastike
- Preporučen kapacitet posude do 40 l
- Procesna snaga od 12 l/min
- Radna temperatura do 99°C
