Ono što znamo
kad uspijemo naći vremena napisati
Kuhinje
Iskustvo kvalitetne ponude hotela i restorana
Danas se restoran ili hotel mora usredotočiti na stvaranje impresivnih i autentičnih iskustava za svoje goste kako bi se istaknuo pred ostalima
Kamping
Kamping rješenje za uštedu vode na pranju posuđa
Kamping perilica posuđa na žetone ili kovanice dizajnirana za znatne uštede sa recikliranjem vode nakon ispiranja za slijedeće pranje uz standardne uštede vode
Bar
Automatizacija koktela i povećanje dobiti
Sustavi za automatizaciju i prodaju koktela vrijedan su alat za restorane i barove te mogu pomoći u povećanju standarda i kvalitete, brzine izbacivanja i prometa, smanjenju otpada i kala, te
Chef professional
Procesor za smrznutu hranu
Jedinstven uređaj za obradu i procesuiranje unaprijed pripremljene smrznute namirnice
Kava
Izrada i posluživanje espresso kave na šanku
Za savršen užitak u kavi i ukupan doživljaj klijenta u vašem lokalu potrebno je pripaziti na mnogo detalja a pritom i znatno povećati dobit.
Bar
Kontrola istakanja alkohola na baru
Pretjerano i nekontrolirano točenje predstavlja znatan financijski gubitak koji proizlazi iz neadekvatnog upravljanja volumenima točenja alkoholnih pića na baru
Chef professional
Termalni mikseri
HotmixPRO linija termalnih miksera za profesionalnu upotrebu u kuhinjama, miješa i grije ili hladi istovremeno do savršene strukture u specifičnim potrebama pravih chefova.
Digitalizacija
HACCP u praksi
Dugogodišnjim iskustvom rada u restoranu te obilaskom mnogih lokala u implementaciji DHM sustava vidjeli smo mnoge primjere gdje je jedini smisao HACCP-a puko ispunjavanje papira, bez sustavne kontrole bitnih parametara.
Kava
Sifon kava
Sifon oslobađa jedinstvene arome i okuse u jednoj salici kave, a što se više hladi to postaje sve finija pa se zato može piti satima i hladna