Kuhinje

Iskustvo kvalitetne ponude hotela i restorana

Danas se restoran ili hotel mora usredotočiti na stvaranje impresivnih i autentičnih iskustava za svoje goste kako bi se istaknuo pred ostalima

Kamping

Kamping rješenje za uštedu vode na pranju posuđa

Kamping perilica posuđa na žetone ili kovanice dizajnirana za znatne uštede sa recikliranjem vode nakon ispiranja za slijedeće pranje uz standardne uštede vode

Bar

Automatizacija koktela i povećanje dobiti

Sustavi za automatizaciju i prodaju koktela vrijedan su alat za restorane i barove te mogu pomoći u povećanju standarda i kvalitete, brzine izbacivanja i prometa, smanjenju otpada i kala, te

Chef professional

Procesor za smrznutu hranu

Jedinstven uređaj za obradu i procesuiranje unaprijed pripremljene smrznute namirnice

Kava

Izrada i posluživanje espresso kave na šanku

Za savršen užitak u kavi i ukupan doživljaj klijenta u vašem lokalu potrebno je pripaziti na mnogo detalja a pritom i znatno povećati dobit.

Bar

Kontrola istakanja alkohola na baru

Pretjerano i nekontrolirano točenje predstavlja znatan financijski gubitak koji proizlazi iz neadekvatnog upravljanja volumenima točenja alkoholnih pića na baru

Chef professional

Termalni mikseri

HotmixPRO linija termalnih miksera za profesionalnu upotrebu u kuhinjama, miješa i grije ili hladi istovremeno do savršene strukture u specifičnim potrebama pravih chefova.

Digitalizacija

HACCP u praksi

Dugogodišnjim iskustvom rada u restoranu te obilaskom mnogih lokala u implementaciji DHM sustava vidjeli smo mnoge primjere gdje je jedini smisao HACCP-a puko ispunjavanje papira, bez sustavne kontrole bitnih parametara.

Kava

Sifon kava

Sifon oslobađa jedinstvene arome i okuse u jednoj salici kave, a što se više hladi to postaje sve finija pa se zato može piti satima i hladna