Elvis Čehaja

Elvis je informatičar po struci a u retail poslu od 2006. godine sa preparatima za zdraviji život kao što su eterična ulja, spirulina i drugi dodaci prehrani. Već 2009. širi svoje poslovanje na uvoz, prodaju i servisiranje uređaja za zdraviji život kao blenderi i sokovnici, te pokrenuo niz brendova pod koji danas prodaje po cijeloj Europi i šire.

Istraživajući svjetsko tržište i potrebe svojih kupaca, optimizira svoju ponudu te širi pa tako 2016. godine ulazi u distribuciju za HORECA sektor sa dvogodišnjim garancijama na motore i brzim i povoljnim servisima i zamjenskim uređajima.

Elvis se bavi nabavom, logistikom, podrškom kupcima, te unutar tvrtke i u servisu svih uređaja. Povezao je prodajne agente i ugostiteljsku struku u tim koji nudi kompletnu podršku kako početnicima u ugostiteljstvu, tako i onima koji žele unaprijediti svoju ponudu i postići bolju profitabilnost.

Alen Krajnović

Alen je rođen 1974. u Slavonskom Brodu. Završio je srednju hotelijersko turističku školu, nakon koje se zapošljava u kultnom Saloonu, te diskoteci Monaco u Slavonskom Brodu. Također je bio voditelji i menadžer u resortu Stupnički Dvori.

Nakon podužeg iskustva vođenja hotela i ugostiteljskih objekata odlučio je napraviti dugogodišnji projekat sa speciality kavom za kućanstvo te je otvorio svoj coffee house Kava Kavana u Zagrebu, gdje je suvlasnik i menadžer. U njemu usavršava i nudi svoje speciality kave.

U našem timu donosi specijalizirana rješenja za kvalitetu kave i izbor opreme, te i neka nova kao što je sifon kava idealna za butik hotele i manje lokale.

Danijel Milanović

Poznati istarski chef Danijel, velemajstor ribljih specijaliteta, ali i brojnih drugih delicija koji obožava spajati tradiciju s vlastitim idejama.

Danijel je završio kulinarsku edukaciju kod Chefa Tomislava Gretića, te dodatno završava AZZRI kulinarsku edukaciju o lokalnim proizvodima u modernoj kuhinji.

Radio je u prestižnim restoranima poput hotela Maiensee u sankt Christoph u Austriji kao Sous Chef. Zatim u Dubrovniku kao personal chef u Viktor Vekselberg, te Restoranu 360, također u Dubrovniku, kao Sous Chef.

Imao je i svoj restoran u Buzetu, Old river, gdje je bio executive Chef. U počecima svoje kulinarske karijere radio je također u kantionu, Rovinju kao Executive Chef, te u Fora le porte u Poreču. 2016-2017 radi u restoranu hotela Maiensee u Austriji.

Uz kulinarstvo Danijel voli i dizajn i produkciju namještaja, te uređenjem interijera.

U našem je timu angažiran kao kuhar, konzultant za kuhinje. Također sudjeluje u uređenju interijera ugostiteljskih objekata, što sa stručne i praktične strane objedinjuje njegove talente.

Denis Vlahovac

Rođen u Pakracu 1989. i odrastao u Daruvaru. Nakon završetka gimnazije u Daruvaru odlazi na Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji gdje 2013. dobiva titulu magistra ekonomije. Na istom Fakultetu dobiva i uvjerenje o završenom investicijskom menadžmentu s posebnim naglaskom na investicijske fondove.

Za vrijeme studiranja radi u opatijskim hotelima kao recepcionar, kao call agent u Hrvatskom Telekomu u Rijeci i sezone radi u Trogiru. Tijekom studiranja s fakultetskom nogometnom ekipom putuje po Europi i sudjeluje na međunarodnim natjecanjima u Parizu i Beogradu, te samostalno počinje putovati na malo udaljenije europske destinacije što ga je između ostalog i ponukalo da nakon završetka fakulteta preseli u New York.

U New Yorku prvi put počinje raditi u ugostiteljstvu kao konobar i barista te poslije promjene restorana prelazi na poziciju barmena. U New Yorku završava tečaj za koktel majstora na Columbia Bartending Agency 2016. godine, koji mu otvara vrata za nove prilike koje objeručke prihvaća. Nakon 3 godine rada po luksuznim restoranima i koktel barovima počinje putovati po svijetu prije selidbe na Novi Zeland. Tamo je živio godinu dana radeći kao koktel majstor prije daljnjih putovanja i selidbe u London.

U Londonu je bio zadužen za organizaciju koktel događaja s naglaskom na organizaciju rada šankova na tim događanjima. Događaji su bili po cijelom Londonu, ali posebno bi istaknuo poslovne događaje u Tate Modern muzeju i Evolution London za preko 2000 ljudi i po jahtama najbogatijih ljudi svijeta poput Shahid Khana.

Nakon Londona seli u Vancouver (Kanadu) gdje se zapošljava u luksuznom restoranu njemačke kuhinje Bauhaus kao bar menadžer te osmišljava nove koktele i načine pripreme te se usavršava u miksologiji, odnosno pripremi pića od vlastitih sastojaka poput sirupa, likera i začina.

Početkom 2020. godine vraća se u Daruvar gdje osniva svoju firmu za poslovno savjetovanje i edukacije u ugostiteljstvu te koktel događanja s ciljem poboljšanja kvalitete ugostiteljske usluge i turizma na području Republike Hrvatske, a i šire. S početkom 2022. seli se u Zagreb koji mu je sada baza.

Zainteresirao se za vina te proširivanje svojeg znanje zbog čega je dodatno završio tečaj s posebnim počastima na prestižnoj Wine and Spirit Trust licenci Level 2 u Hrvatskoj vinskoj akademiji u Zagrebu.

Proputovao je 60 zemalja te radio u njih 5, a otkako se vratio u rodnu zemlju želi podići kvalitetu ugostiteljske ponude i usluga diljem Hrvatske. Nije ugostiteljstvo jedino na čemu se želi zaustaviti, već želi kulturne i turističke događaje poput festivala i priredbi dovesti u Hrvatsku i podići ih na novi nivo kvalitete primjenjujući znanje koje je stekao radeći vani.

Također, htio bi da se domaći OPG proizvodi prošire po ugostiteljskim objektima i trgovinama diljem Hrvatske kako bismo jeli i pili kvalitetnije, a još uz to naše, pa radi na povezivanju obje strane.

Berislav Kekez

Berislav je od malena zaljubljenik u ugostiteljstvo. S obzirom da su njegovi roditelji bili vlasnici niza hotela i restorana vrlo mlad je zavolio odnos ugostitelja sa klijentom.

Zapošljava se i kasnije istiće kao jedan od glavnih barmena u kultnom Saloonu te vrlo brzo povučen svijetom koktela postaje showman i pravi koktel majstor.

Danas je vlasnik tvrtke već preko 10 godina kao ovlašteni savjetnik, distributer i serviser Azbar sustava za cijelu Europu.

U našem timu predstavlja skupa sa Nikicom okosnicu razvoja cijelog niza rješenja za ugostiteljstvo.