Kako je nastao SmoothieBarmen

SmoothieBarmen je nastao iz prakse – iz operativnih problema koje svaki ugostiteljski objekt prije ili kasnije osjeti: nedostatak radne snage, nekonzistentna kvaliteta u smjenama, gubici na normativu i previše improvizacije u nabavi i održavanju.

Zato ste na jednom mjestu dobili tim koji spaja ugostiteljsko iskustvo s tehničkom izvedbom: standardiziramo procese, biramo opremu i sirovine po stvarnom volumenu, te gradimo model koji možete skalirati kroz sezonu i kroz više lokacija.

Što je Vaš rezultat

  • brži servis i manje grešaka u smjeni
  • stabilnija kvaliteta i standard porcije
  • manji otpad i bolja profitabilnost
  • predvidivo održavanje i SLA podrška

Što Vam nudimo

Dobivate kompletno rješenje – od koncepta do izvedbe i održavanja.

Projekti i koncepti

Oprema + sirovine

  • odabir opreme po volumenu i sektoru
  • implementacija sirovina i menija
  • standard doziranja i normative

Pogledajte asortiman · Pogledajte dobavljače

Implementacija + servis

  • instalacije, puštanje u rad, obuke
  • preventiva i servisni plan
  • SLA modeli za objekte i sustave

Serviser program

Kako radimo – projektno, mjerljivo i skalabilno

Ne krećete “od proizvoda”, nego od Vašeg modela rada: protok, sezona, smjene, prostor i postojeća infrastruktura. Na temelju toga slažemo rješenje koje je izvedivo, servisabilno i profitabilno.

  1. Analiza objekta (upitnik, protok, infrastruktura, ciljevi)
  2. Koncept i konfiguracija (oprema + sirovine + workflow)
  3. Implementacija (instalacija, obuka, start menija)
  4. Održavanje (preventiva, SLA, replenishment i optimizacije)

Brzi početak

  • odaberete sektor i ciljani meni
  • pošaljete osnovne podatke kroz upitnik
  • dobijete prijedlog rješenja + plan implementacije
Pošaljite upit

Partnerski ekosustav – kako skalirate bez kaosa

Kako biste dobili stabilnu isporuku i podršku na terenu, rješenja skaliramo kroz provjerene partnere: dobavljače, integratore, distributere i servisne mreže. Vi time dobivate bržu reakciju, jasne standarde i dugoročnu održivost sustava.

  • Partner program – distribucija + implementacija na području (bez naše direktne konkurencije)
  • Serviser program – instalacije, preventiva i SLA kroz regionalne timove

Želite sustav koji radi i u špici i u sezoni?

Pošaljite upitnik i javite koji sektor razvijate (bar, hotel, kava, kuhinja, retail). Predložit ćemo Vam rješenje po volumenu, prostoru i ciljanom meniju – uz plan implementacije i održavanja.

allyouneed