ubermilk plus x
Future of Brewing by SmoothieBarmen

Future of Brewing (FOB) – premium kava i napitci kao sustav, ne kao slučajnost

FOB je Vaš koncept za modernu HoReCa operativu: od vrhunske kave i mlijeka do nitro točenja, cold brew-a i show-servisa – uz standardizaciju, bržu pripremu i mogućnost servisne/SLA podrške. Umjesto “još jednog uređaja”, dobivate ekosustav koji se uklapa u Vaš ritam i podiže kvalitetu kroz sve smjene.

Zatražite FOB ponudu Pogledajte FOB ekosustav Partner Programi

FOB uključuje rješenja: Alpina, 3TEMP, HardTank, HardTap, Ubermilk+, EON i FloSmart itd s implementacijom, treningom i servisnim paketima.

Za koga je Future of Brewing

FOB je dizajniran za objekte i timove koji žele premium rezultat, ali i operativnu jednostavnost.

Barovi & coffee bar

Brži workflow, konzistentne porcije, signature servis i moderni meni (cold/iced/nitro).

Hoteli & resorti

Standardizacija kroz smjene, doručci, lobby bar, self-service zone i SLA podrška.

Roasteri & distribucija

Strukturirani program instalacija, treninga i širenja “coffee experience” kod Vaših kupaca.

Retail & veliki protok

Učinkovitost, kontrola, jednostavno osoblje i stabilan output (kava, mlijeko, hladne baze).

Standardizacija

Svaki napitak istog profila – kroz sve smjene, lokacije i osoblje.

Brža priprema

Manje koraka na šanku i pametno pozicionirani “engine” uređaji.

Premium doživljaj

Od show-servisa do nitro teksture i vrhunskog mlijeka – gost vidi razliku.

Što je FOB – i zašto se razlikuje od “kupnje opreme”

FOB je operativni model koji spaja opremu, recepte i rutine u jednu cjelinu. Vi definirate cilj (kvaliteta, brzina, meni, sektor), a mi slažemo sustav: odabir modula, instalacija, kalibracije, trening i servisni plan.

  • Projektiranje: odabir modula po potrebama i volumenu
  • Implementacija: commissioning + podešavanja + SOP
  • Trening: osoblje zna raditi “na isti način”
  • SLA: redovne provjere, potrošni materijal, servis
hardtankbabay programi

FOB ekosustav modula

Odaberete 2–4 modula za start, a sustav se nadograđuje kako rastete (meni, protok, lokacije).

ALPINA – automatizirana kava i self-service

Za objekte koji trebaju stabilan output i brzinu, uz mogućnost naplate/operativnih protokola (ovisno o projektu).

Pogledajte Alpina rješenja

Ubermilk+ – premium mikropjena bez parne cijevi

Stabilna mikropjena i brzina u špici: latte, cappuccino, alt mlijeka i dosljedan rezultat.

Pogledajte Ubermilk+

HardTank – cold brew, infuzije i baza za nitro programe

FOB “engine” za hladne ekstrakcije i koncentrate: stabilna baza, brže posluživanje i jasna kvaliteta.

Pogledajte HardTank

HardTap – nitro točenje i moderni “draft” napitci

Nitro cold brew, nitro tea i signature draft pića uz premium teksturu i wow efekt – posebno za bar i event koncepte.

Pogledajte HardTap

FloSmart – automatizirano točenje ohlađenih baza

Backbar rješenje za brzu pripremu baza (mlijeko, cold brew, ledeni čaj, sokovi) u vrčeve – uz porcioniranje i rutine čišćenja.

Pogledajte FloSmart

3TEMP – precizno batch/filter kuhanje

Premium filter u modernom workflowu: svježa voda, kontrola profila i ponovljiv rezultat za doručke, urede i specialty.

Pogledajte 3TEMP

EON – show sifon za “signature” coffee servis

Za degustacije, premium šalice i show-servis (coffee story). FOB pristup: EON kao “hero alat”, dok se protok rješava drugim modulima.

Pogledajte EON

Aura – precizni grijač vode za brew bar

Za brew bar demonstracije, cupping/tasting servise i pripremu vode za filter metode, uz brz rad i uredan workflow.

Pogledajte AURA

Kako izgleda FOB implementacija

Audit & cilj

Sektor, protok, meni, osoblje, postojeća oprema i prostor.

Odabir modula

2–4 modula za start + plan nadogradnje po fazama.

Commissioning

Instalacija, podešavanje, kalibracije i inicijalno čišćenje.

SOP & SLA

Trening tima, rutine čišćenja/servisa i podrška po paketu.

FOB podrška: SLA paketi i standardizacija

Najbolji rezultati dolaze kada su procesi jasni. Zato FOB nudimo kao sustav s implementacijom i podrškom.

  • Trening tima: priprema, higijena, dnevne rutine
  • Servisni plan: preventivni pregledi i potrošni materijal
  • Standardizacija kroz lokacije: isti output u više objekata
  • FOB Cloud (opcijski): projektna integracija praćenja i izvještavanja gdje ima smisla

Primjeri SLA paketa

SLA Start
Commissioning + trening + kontrola nakon 30 dana.

SLA Pro
Start + kvartalne provjere + prioritetna podrška.

SLA Multi-Location
Pro + standardizacija za više lokacija i dodatni trening.

FAQ

Ne. FOB je i za hotele, self-service i velike protoke – samo se drugačije odabiru moduli (automatizacija, porcioniranje, SLA).

Da. Krenete s 2 modula koji donose najveći efekt (kvaliteta/protok), a nadogradnje planirate po fazama.

Možete Vi (uz naš SOP i trening) ili kroz FOB SLA pakete preko našeg partner programa. Kod više lokacija SLA se najviše isplati.

Želite Future of Brewing u Vašem objektu?

Pošaljite upit i navedite sektor, procijenjeni dnevni volumen i što želite postići (kvaliteta, brzina, self-service, nitro, mlijeko, cold brew…). Pripremamo preporuku modula, fazni plan i SLA opcije.

Partner program – distribucija + implementacija

Postanite Future of Brewing partner na Vašem području

Ako već radite s HoReCa kupcima (hoteli, coffee barovi, pekare, benzinske, retail, kina i high-volume lokacije), možete proširiti portfelj s Future of Brewing konceptom:
premium kava + voda + oprema + workflow standardi te po potrebi automatizacija + servis + SLA.

  • Distribucija i razvoj kave – od klasične ponude do speciality programa (roaster partnerstva, edukacije, meniji).
  • Implementacija coffee rješenja – filter/batch, cold brew, nitro, mlijeko, sirupi i moderne profitabilne linije napitaka.
  • Jedan koncept, više sektora – doručak, lobby, coffee corner, retail, evente i multi-lokacije uz iste standarde.
  • Voda kao dio recepture – filtracija/RO konfiguracije za stabilan okus i zaštitu opreme.

Što Vi dobivate

  • gotove menije + recepte (hot/cold)
  • standard opreme po volumenu (start → premium)
  • materijale za prezentaciju i prodaju
  • podršku za vodu/filtraciju i instalacije
  • opcija edukacije osoblja + SOP standardi
  • SLA model za servisere (ponavljajući prihodi)
Zatražite partner paket

Napomena: suradnju definiramo po teritoriju, tipu kupaca i kapacitetu implementacije (prodaja / instalacije / servis).

Za koga je program

  • distributere kave i HoReCa asortimana
  • roastere i speciality coffee partnere
  • servisere aparata i instalatere sustava
  • bar ops / konzultante s mrežom lokacija
  • dobavljače sokova, vode, mlijeka, sirupa i dodataka

Kako izgleda implementacija

  1. odaberemo programe (filter, cold brew, nitro, coffee bar, hotel breakfast)
  2. definiramo opremu (start / volumen / premium)
  3. postavimo vodu (filtracija/RO) i standarde recepata
  4. obuka + startna narudžba + plan replenishmenta
  5. SLA i servisna rutina (preventiva + reakcija)

Brzi start “paketi”

  • Start: batch/filter setup + voda + osnovni meniji
  • Volumen: cold brew + skladištenje/servis + standardi
  • Premium: nitro/automatizacija + multi-lokacija standard + izvještaji