Ono što znamo
kad uspijemo naći vremena napisati
Bar
Podignite iskustvo hladnih napitaka na višu razinu
Upoznajte fascinantni svijet nitrogeniranih i gaziranih pića – dva inovativna načina za transformaciju vaših omiljenih napitaka u potpuno nove kreacije.
Kava
Izrada i posluživanje espresso kave na šanku
Za savršen užitak u kavi i ukupan doživljaj klijenta u vašem lokalu potrebno je pripaziti na mnogo detalja a pritom i znatno povećati dobit.
Bar
Automatizacija koktela i povećanje dobiti
Sustavi za automatizaciju i prodaju koktela vrijedan su alat za restorane i barove te mogu pomoći u povećanju standarda i kvalitete, brzine izbacivanja i prometa, smanjenju otpada i kala, te
Kuhinje
Iskustvo kvalitetne ponude hotela i restorana
Danas se restoran ili hotel mora usredotočiti na stvaranje impresivnih i autentičnih iskustava za svoje goste kako bi se istaknuo pred ostalima
Kava
Kako zaraditi sa Ubermilk pjenilicom mlijeka
Kako najzahtjevniji dio procesa usluživanja kave s mlijekom pretvoriti u dodatan izvor zarade.
Digitalizacija
HACCP u praksi
Dugogodišnjim iskustvom rada u restoranu te obilaskom mnogih lokala u implementaciji DHM sustava vidjeli smo mnoge primjere gdje je jedini smisao HACCP-a puko ispunjavanje papira, bez sustavne kontrole bitnih parametara.
Kava
Sifon kava
Sifon oslobađa jedinstvene arome i okuse u jednoj salici kave, a što se više hladi to postaje sve finija pa se zato može piti satima i hladna
Kamping
Kamping rješenje za uštedu vode na pranju posuđa
Kamping perilica posuđa na žetone ili kovanice dizajnirana za znatne uštede sa recikliranjem vode nakon ispiranja za slijedeće pranje uz standardne uštede vode
Chef professional
Termalni mikseri
HotmixPRO linija termalnih miksera za profesionalnu upotrebu u kuhinjama, miješa i grije ili hladi istovremeno do savršene strukture u specifičnim potrebama pravih chefova.