Alen je rođen 1974. u Slavonskom Brodu. Završio je srednju hotelijersko turističku školu, nakon koje se zapošljava u kultnom Saloonu, te diskoteci Monaco u Slavonskom Brodu. Također je bio voditelji i menadžer u resortu Stupnički Dvori.
Nakon podužeg iskustva vođenja hotela i ugostiteljskih objekata odlučio je napraviti dugogodišnji projekat sa speciality kavom za kućanstvo te je otvorio svoj coffee house Kava Kavana u Zagrebu, gdje je suvlasnik i menadžer. U njemu usavršava i nudi svoje speciality kave.
U našem timu donosi specijalizirana rješenja za kvalitetu kave i izbor opreme, te i neka nova kao što je sifon kava idealna za butik hotele i manje lokale.