Made in Italy · PREMIUM · SELF-SERVICE

Elmeco – premium slush, frozen kokteli i coffee granita

U premium segmentu tražite opremu koja je provjerena, inovativna i servisno zahvalna. Elmeco donosi slush mašine i samoposlužne sustave s naglaskom na kontrolu kvalitete, minimalni otpad i jednostavno održavanje – od klasičnih bar modela do Matrix samoposluživanja s povezivošću.

Zatražite ponudu Pročitajte: Slush kao poslovna ideja

Za koga je Elmeco?

koktel barovi i beach barovi
hoteli i resorti (pool bar, all inclusive, kids corner)
benzinske postaje, kina i trgovački centri
slastičarnice, gelaterie, pekare
coffee barovi i specialty koncepti (coffee granita / frozen coffee)

Zašto Elmeco u premium ponudi SmoothieBarmen-a

Napomena: Kod pojedinih modela dostupne su dodatne funkcije poput automatskog čišćenja/sanitizacije, uklonjivih filtera i rješenja za “self-cleaning” kondenzatora – ovisno o konfiguraciji.

Manje preventivnog održavanja

Rješenja bez klasičnog brtvljenja pogonske osovine smanjuju potrebu za periodičnim servisnim intervencijama i ubrzavaju higijenski ciklus.

Elektronika, kontrola gustoće i autodijagnostika

Kontrola gustoće, obavijesti i samodijagnostika pomažu i osoblju i serviserima da brzo lociraju uzrok i održe standard posluživanja.

Konstanta kvalitete do zadnje porcije

Patented “Total Cold” koncept hlađenja odozdo drži proizvod stabilnim i smanjuje otpad pri posluživanju.

Elmeco Matrix – samoposluživanje + povezivost (idealno za partner programe)

Matrix je zamišljen kao samoposlužni dispenser za frozen drinks/slush: gost bira okus i veličinu čaše, a Vi zadržavate kontrolu nad doziranjem, dijagnostikom i planiranjem održavanja kroz udaljeni nadzor. Uz to, touchscreen i brandirani paneli pretvaraju uređaj u prodajni i marketinški kanal na lokaciji.

Prijava za partner program Prijava za Serviser program

Zašto je Matrix “partner-ready”

real-time podaci i reporting (popularni okusi, vrijeme prodaje, broj čaša)
udaljeno upravljanje promocijama i profitabilnošću
refill (bag-in-box) koncept za brže punjenje
pristupačne kontrole (uključivo rješenja za pristupačnost)

Elmeco Matrix samoposlužni slush

Elmeco linija opreme koju povezujemo s Vašim sektorom

Big Biz (BB1 / BB2)

Kompaktan izbor za manji do srednji protok uz stabilan rad i jednostavno doziranje u manjim objektima.

Elmeco Big Biz

First Class (FC1 / FC2 / FC3)

Visoki kapacitet i fleksibilnost za slush, koktele, sorbete, limunade i slične programe. “Total Cold”, dvostruko miješanje, kontrola gustoće i samodijagnostika.

Elmeco First Class granita

B Large (1 ili 2 tanka)

Premium performanse u “small space” formatu – za barove i restorane s nižim protokom, ali visokim standardom prezentacije.

Elmeco BLarge

Quick Cream White

Za frozen cream, milkshake i kremaste sorbete – porcioniranje i fokus na higijenu kod mliječnih baza.

Elmeco | Frozen kava i desert

Quick Coffee Black

Za pravu coffee granitu i frozen coffee programe – čuva okus i prirodnu boju kave, bez aditiva ili stabilizatora (idealno za FOB i premium coffee barove).

Elmeco | Frozen kava i desert

First Ads

Marketing automatizacija na slush mašini: digital signage i upravljanje sadržajem/promocijama kroz centralnu platformu – savršeno za franšize i retail lokacije.

Elmeco First Ads

KAMPANJE

Ready To Mix – frozen kokteli bez “ručnog” leda

Ready To Mix pristup bazira se na pripremi recepture direktno u tanku, kratkom ciklusu hlađenja i posluživanju savršeno balansiranog frozen pića – uz stalnu teksturu i brzinu posluživanja u špici.

Kako radi u praksi

Pomiješate sastojke koktela u tanku.
Postavite parametre i pričekate otprilike 40–60 minuta.
Odaberete čašu i natočite ciljanu količinu.
Finalizirate garnish i posluživanje u Vašem stilu.

Pogledajte Ready To Mix

Tipovi napitaka

frozen cocktail program (barovi, klubovi, eventi)
granita i slush (hoteli, beach barovi, retail)
sorbet i frozen dessert (slastičarnice)
smoothie program (HealthyBar)
milkshake i frozen cream
coffee granita / frozen coffee (FOB i coffee barovi)

Izumitelj granita slushi aparata upravo je Salvatore Cortese iz Napulja utemeljitelj Elmeco tvrtke još davne 1961.

Healthy Fruity Freeze – premium slush sirup (samo voće i šećer)

Uz Elmeco opremu u ponudi imate i naš Healthy Fruity Freeze program: premium slush baza bez “kemijskih” prečaca, idealna za objekte koji žele premium okus, čist sastav i stabilan ROI kroz brzu prodaju u sezoni.

premium hoteli i resorti
beach barovi i lounge koncepti
obiteljski objekti i kids zone
trgovački centri i kina (Matrix + self service)

Želite kompletan paket?

Elmeco oprema
Fruity Freeze sirovine
recepture, jelovnici, signage
onboarding osoblja + servisna podrška

Fruity Freeze

Prednosti za servisere i servisne partnere

Elmeco filozofija je jasna: što je održavanje brže i predvidljivije, to je mreža servisera učinkovitija, a krajnji korisnik zadovoljniji. Zato naglašavamo modele i konfiguracije koje olakšavaju dijagnostiku i skraćuju vrijeme intervencije.

manje preventivnih zahvata kod “seal-less” pogona na odabranim platformama
kontrola gustoće i samodijagnostika za brže otkrivanje uzroka problema
koncepti brzog rastavljanja i čišćenja (higijena bez komplikacija)
kod Matrix-a: udaljeni nadzor, notifikacije i planiranje održavanja

Tražite servisnu ekskluzivu po regiji?

Ako imate servisnu ekipu i želite rasti kroz premium portfelj, Elmeco je dobar kandidat za jače pozicioniranje uz naš Serviser program.

Prijava: Serviser program

FAQ

Koji Elmeco model je najbolji za hotele i visoki protok?

Za visoki protok najčešće birate platforme poput First Class (više tankova) – posebno kad želite širinu menija: slush, koktele, sorbete i limunade uz stabilnu kontrolu gustoće.

Što je Ready To Mix i zašto je koristan barovima?

Ready To Mix omogućuje da recepturu pripremite u tanku, stabilizirate teksturu u kratkom ciklusu i poslužujete brže – bez ručnog drobljenja leda i bez varijacija od barmena do barmena.

Je li Matrix dobar za franšize, kina i trgovačke centre?

Da. Matrix je projektiran za samoposluživanje i povezivost: podaci, reporting, remote kontrola i upravljanje promocijama – odličan temelj za partner modele i više lokacija.

Kako osigurati ‘premium’ okus slusha bez umjetnih baza?

Uparite Elmeco opremu s našim Healthy Fruity Freeze programom (samo voće i šećer) te složite jelovnik koji jasno komunicira kvalitetu: premium okusi, premium marža.

Što dobivam kroz Serviser program SmoothieBarmen-a?

Dobivate strukturiran ulaz u projekte, standardizirane procedure, model suradnje po regiji te pipeline iz naših koncepata (bar, hotel, retail, coffee). Za Elmeco posebno naglašavamo servisno zahvalne konfiguracije i modele s jasnom dijagnostikom.

Spremni za Elmeco + Fruity Freeze paket?

Pošaljite upit i složit ćemo Vam preporuku modela po sektoru, kapacitetu i meniju – uz plan servisa i opskrbe sirovinama.

Zatražite ponudu

Želite partnerstvo ili servisnu ulogu?

Ako imate prodajnu mrežu ili servisni tim i želite premium portfelj za rast, prijavite se kroz naše programe.

Partner EKO SUSTAV