Eclipse

Auper Eclipse 4250 konzola za kontrolu istakanja

€3,600.00

Napredna konzola za kontrolu točenja alkohola i vina: standardizacija normativa, evidencija svake porcije i izvještaji – radi i offline, a po potrebi se integrira s POS / LIVE softverom.

Kategorija: Kontrola točenja Oznake: Hotel, Standardizacija Marka: Auper

Auper Eclipse 4250 – konzola za kontrolu točenja i standardizaciju normativa

Želite da svaka točena porcija bude točna, evidentirana i ponovljiva – bez obzira tko je iza šanka? Eclipse 4250 je profesionalna konzola koja radi i offline (s internim brojanjem), a po potrebi se može povezati na POS/softver i izvještavanje.

Za barove, klubove, hotele i wine barove gdje je kontrola troška pića ključ profita

Idealno kada želite smanjiti “pour cost” odstupanja, standardizirati rad i dobiti jasnu sliku potrošnje po brendu / porcije – uz minimalno treniranja osoblja.

Standardizirani normativi

Svaka boca ima svoj program – do 4 normativa po piću, tako da gost uvijek dobiva isti rezultat, a Vi kontrolirate maržu.

Evidencija svakog točenja

Točenje se aktivira preko prstena i dozera – sustav broji svaku porciju i omogućuje izvještaje (ekran / printer / softver).

Manje gubitaka, više prometa

Nema “free pour”, nema prolijevanja i nema improvizacije. U praksi se najbrže vidi rezultat kroz stabilniji trošak pića i veću brzinu posluživanja.

Kako Eclipse 4250 radi u stvarnom šanku

Programirate dozer za bocu (kod 0–255) i dodijelite mu naziv brenda/porcije.
Dozer se postavlja na bocu i zapečati termo-folijom (vidljivo je ako je skidano).
Boca se provuče kroz aktivacijski prsten na konzoli – sustav prepoznaje bocu i otvara ventil.
Toči se točno definirana količina i svako točenje ulazi u brojače/izvještaje.

Napomena: Konzola može raditi samostalno i bez mreže, a povezivanje na POS/softver se radi po potrebi, ovisno o Vašem okruženju.

Što je bitno za organizaciju šanka

Preporuka: 1 stanica po barmenu u objektima s velikim vršnim opterećenjem (da nema “usko grlo”).
Dozeri i boce mogu se rotirati između stanica (ovisno o postavu šanka).
Za “sticky” brendove (likeri, kremasti) preporučuju se zaštite/kapice i redovito ispiranje dozera.

→ Termo folija za zatvaranje boce

Tehnički sažetak (za projektiranje rješenja)

Kapacitet brendova / kodova	Do 255 kodova (0–255) za programiranje dozera
Normativi	Do 4 normativa po programu (porcije po brendu)
Način aktivacije	Aktivacijski prsten + dozer s ventilom (kontrolirano otvaranje)
Izvještaji	Pregled na ekranu; opcija ispisa putem printera; opcionalno softver/POS
Povezivanje (ovisno o postavu)	Ethernet / RS-232 / RS-422 (za softver, printer ili integraciju)
Sigurnost procesa	Dozer zapečaćen termo-folijom; kontrolirano točenje bez “free pour”

Obavezno

Auper Eclipse 4250 konzola (stanica)
Odgovarajući broj Auper dozera (po bocama koje kontrolirate)
Termo-folije za pečaćenje

Preporučeno

Dodaci za “sticky” brendove (kapice/zaštite)
Rješenje po barmenu (više stanica)
Plan čišćenja dozera (operativni SOP)

Opcionalno

POS/softver integracija (ovisno o sustavu u objektu)
Printer za brze dnevne izvještaje
Projektiranje kompletnog “cost control” modela (SB konzulting)

Instalacija i preduvjeti (da sve radi bez iznenađenja)

Konzolu pozicionirati ispod šanka i zaštićeno od prolijevanja.
Izbjegavati zone iznad sudopera i izvora pare.
Definirati listu boca/brendova i potrebne normative (shot, double, tasting, wine pour…).

U objektima s velikim prometom planirati više stanica (po barmenu).
Uskladiti operativu: tko programira dozere, tko radi zamjene boca, tko radi kontrolu i izvještaje.

Liquor Manager Live – LIVE nadzor istakanja na svim stanicama

Kada želite vidjeti što se toči – upravo sada, Liquor Manager Live daje Vam pregled svih istakanja uživo (real-time) na svim Eclipse 4250 stanicama u objektu.

Real-time pregled istakanja po stanici/barmenu i po brendu
Grupiranje više uređaja unutar jednog bara (jedan centralni nadzor)
Online ili offline provjera (ovisno o postavu i pristupu)
Usporedba s naplatom: izvještaji po smjeni i kontrola odstupanja

Napomena: za Live nadzor potrebno je mrežno povezivanje konzole s računalom/operativnim sučeljem, a POS integracija se radi ovisno o Vašem sustavu.

Što Vi konkretno dobivate u praksi

Bržu detekciju “rupa” (točeno vs. naplaćeno) dok je smjena još u tijeku
Jednostavnije vođenje više šankova/stanica u istom objektu
Jasne dnevne/smjene izvještaje (po potrebi i ispis na termalni printer)

USKORO

Povezivanje cijelog sustava u naš OutOfTheBox Cloud solution

SLA podrška: projektiranje + puštanje u rad + edukacija

Ovo nije “još jedan gadget”. Da biste dobili maksimalan efekt, bitno je složiti normative, operativu, raspored stanica i izvještavanje. Mi Vam to pripremimo i uvedemo tim u rad.

Plan boca i normativa (po cjenovnim razredima)
Setup i testiranje na šanku
Edukacija osoblja + SOP za čišćenje i zamjene

Želite kontrolu točenja bez kompromisa?

Pošaljite nam broj boca, tip objekta i očekivani promet – predložit ćemo broj stanica, set dozera i najbolji model izvještavanja (offline ili integrirano).

Otvorite upitnik

Auper je rješenje za kontrolu točenja alkohola i piva – kada želite standard porcija, manje gubitaka i jasnu kontrolu potrošnje u svakodnevnom radu. Na SB-u ga vežemo uz programe optimizacije bara i kao dio OBT platforme za praćenje i upravljanje točenjem.

✅ Program kontrole porcija – standardizirano točenje i ponovljiv rezultat bez “odokativno”.
✅ Program smanjenja gubitaka – manje prolijevanja i “nestanka” kroz kontroliran proces.
✅ Program brzine i discipline servisa – brže točenje uz jasna pravila rada u špici.
✅ OBT platforma – povezivanje podataka o točenju s operativom, nadzorom i analizom.
✅ Program skaliranja standarda – isti sustav i pravila na više šankova i lokacija.

First Ads + Fruity Freeze | Slush partner program skaliran po sektorima

Kako spojiti Elmeco First Ads (digital signage + upravljanje kampanjama) s Fruity Freeze u sluish partner program skaliran za hotele, retail, benzinske, kina i evente.

Vulcanus festival kao “test kuhinja” i marketing alat

Kako koristiti festival kao marketinški alat i test kuhinju: ciljevi, mjerenja, workflow i prodajni follow-up za restorane, hotele i distributere.

Kontrola točenja piva: yield, gubici i partner program za pivovare

Smanjite gubitke na točenom pivu i uvedite kontrolu po liniji: flow metri + TM6400 izvještaji + opcija live nadzora. Program za pivovare i distributere (key account kvaliteta, standardi, ROI).

Chef Professional OS – HotmixPRO ekosustav + DHM digitalni HACCP za moderne kuhinje

Povežite HotmixPRO Chef Professional opremu (termalni mikseri, vakuum, sous-vide, cold procesi, dehidracija, holding) s DHM digitalnim HACCP-om i IoT nadzorom hladnog lanca. Poslovni modeli, sektori i ROI logika

HealthyTower gotova baza na mjeru za EON sifon infuzije

HealthyTower istakne preciznu bazu (razrjeđeni sok + sirup), a EON je aromatizira botanicals-ima – kao cold-infuzija ili CO₂ (suhi led) show servis. SOP, sigurnost i gotove kombinacije

EON električni sifon – show kava i ekspres CO₂ cold-infuzije

Naučite kako EON električni sifon koristite u FOB konceptu: premium show filter kava bez plamena + brze cold-infuzije CO₂ (suhi led) za koktele i 0.0 ponudu, uz SOP i sigurnosni protokol.