Filtriraj

FOAMEE® pjena za koktele

Name: FOAMEE® pjena za koktele | SmoothieBarmen
SKU: FOAMEE
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

€36.00

Pjena za koktele kao Whiskey Sour i Ramos Gin Fizz na moderniji način

SKU: FOAMEE Kategorija: Oprema za barmene Oznake: Event, Pasterizacija, Roi

Opis
Vodiči i primjene

Foamee® kapi za koktele za stvaranje postojane guste pjene umjesto bjelanjka

ISPLATIVO

100 ml = 2500 kapi = 625+ koktela

Jeftinije od bjelanjaka ili bilo koje druge metode za pjene po koktelu!
Vrijeme je novac, proizvodite pjenaste koktele brže!
Bez ambalaže, bez ljuski, bez vrećica = bez otpada!
Dodana vrijednost i bolja prezentacija = povećana prodaja!

BOLJA HIGIJENA

Napravljen od prirodnih ekstrakata
Nema bjelanjaka, sojinog lecitina i drugih metoda za pjenjenje
Ne dodaje miris, okus ni boju vašem koktelu
Nema opasnosti od salmonele
nije potrebna pasterizacija
Čisto radno okruženje, bez kontakta
staklena bočica s pipetom

UČINKOVITO

Jednostavna priprema u trenu izrade
dodajte nekoliko kapi i protresite wet pa dry
Unaprijed priprema za veće evente
pjena traje i do 3 sata
Nije potrebno posebno skladištenje
rok trajanja 2 godine na temperaturi 5 – 30 C

Sastojci: ekstrakt biljnog saponina, voda i limunska kiselina

100% prirodan u skladu s EEC Direktivom br.1334/2008. 1334/2008
ne sadrži tvari kao alergene u hrani prema Direktivi 2007/68/EC
ne sadrži GMO i nikada nije došao u kontakt s genetski modificiranim organizmima
“FOOD GRADE” i može se koristiti u prehrambenoj industriji u preporučenim dozama
100% biljnog porijekla, stoga je pogodan za vegetarijansku, vegansku, halal i košer prehranu
ne sadrži gluten ni laktozu
ne sadrži alkohol

Hladna voda u sezoni: stanice za vodu, sodu i sokove + naplata

U toplinskim valovima potrošnja vode raste, a zajedničke zone postaju usko grlo. Vodič za kampove, marine, resorte i hostele: stanice za filtriranu hladnu vodu, sodu i sokove, naplata/tokeni, filtracija, CO₂ i rutina održavanja.

ReadyToMix frozen recepti

ReadyToMix: frozen kokteli bez leda u tanku (40–60 min do servisa), standardizirani recepti za sve barove

Vulcanus festival kao “test kuhinja” i marketing alat

Kako koristiti festival kao marketinški alat i test kuhinju: ciljevi, mjerenja, workflow i prodajni follow-up za restorane, hotele i distributere.

Otvorena vatra u profesionalnoj kuhinji: zone topline, gorivo, workflow i sigurnost

Naučite kako organizirati kuhanje na otvorenoj vatri u restoranu ili na eventu: zone topline, izbor goriva, mise en place, sigurnost i tempo servisa.

Kontrola točenja piva: yield, gubici i partner program za pivovare

Smanjite gubitke na točenom pivu i uvedite kontrolu po liniji: flow metri + TM6400 izvještaji + opcija live nadzora. Program za pivovare i distributere (key account kvaliteta, standardi, ROI).

Chef Professional OS – HotmixPRO ekosustav + DHM digitalni HACCP za moderne kuhinje

Povežite HotmixPRO Chef Professional opremu (termalni mikseri, vakuum, sous-vide, cold procesi, dehidracija, holding) s DHM digitalnim HACCP-om i IoT nadzorom hladnog lanca. Poslovni modeli, sektori i ROI logika