Kučište uređaje je potpuno od nehrđajućeg čelika i pogodan je za ugradnju na instalaciju vode u bilo kojem baru ili restoranu. Proizvodi do 35 kg kockica leda dnevno za sve prosječne potrebe za posluživanjem hladnih napitaka.
Opremljen je spremnikom za 15 kg kockica leda, punog trenutnog kapaciteta. Prvih 45 kockica leda skupljenih u pločicu stvaraju se nakon 13-16 minuta, a zatim svaki slijedeći ciklus novih 45. Kockice leda lako se vade i razbijaju.
Dolazi sa priborom za vađenje leda. Motor je ventiliran, a kompresor napunjen R290 plinom.
U toplinskim valovima potrošnja vode raste, a zajedničke zone postaju usko grlo. Vodič za kampove, marine, resorte i hostele: stanice za filtriranu hladnu vodu, sodu i sokove, naplata/tokeni, filtracija, CO₂ i rutina održavanja.
ReadyToMix: frozen kokteli bez leda u tanku (40–60 min do servisa), standardizirani recepti za sve barove
Kako koristiti festival kao marketinški alat i test kuhinju: ciljevi, mjerenja, workflow i prodajni follow-up za restorane, hotele i distributere.
Naučite kako organizirati kuhanje na otvorenoj vatri u restoranu ili na eventu: zone topline, izbor goriva, mise en place, sigurnost i tempo servisa.
Smanjite gubitke na točenom pivu i uvedite kontrolu po liniji: flow metri + TM6400 izvještaji + opcija live nadzora. Program za pivovare i distributere (key account kvaliteta, standardi, ROI).
Povežite HotmixPRO Chef Professional opremu (termalni mikseri, vakuum, sous-vide, cold procesi, dehidracija, holding) s DHM digitalnim HACCP-om i IoT nadzorom hladnog lanca. Poslovni modeli, sektori i ROI logika
Priprema i obrada hrane
Chef professional
