Dolce Nero brzi rashlađivač

Brzi rashlađivač Dolce Nero je uređaj koji vam omogućuje hlađenje ili zamrzavanje hrane u samo nekoliko minuta, čuvajući njezinu izvornu kvalitetu bez gubitka ili promjene okusa.

Uređaj radi tako što koristi snažni mlazni zrak za brzo hlađenje hrane. To se postiže pretvaranjem vode u namirnicama u mikrokristale bez mijenjanja njene organske strukture.

Brzi rashlađivač Dolce Nero ima dvije funkcije:

• Soft Blast hlađenje postupno smanjuje središnju temperaturu hrane kuhane u pećnici na +3°C za manje od 90 minuta.
• Brzo zamrzavanje kojom smanjuje središnju temperaturu hrane na -18°C u manje od 270 minuta.

Integrirana temperaturna sonda omogućuje vam da vidite temperaturu unutar za vrijeme rada.

Prednosti brzog hlađenja hrane

Održava izvornu kvalitetu hrane. Hrana koja se brzo ohladi ima bolju teksturu, okus i hranjivu vrijednost od hrane koja se ohladi na tradicionalan način.

Brzo hlađenje sprječava razmnožavanje bakterija, što produljuje vijek trajanja hrane.

Brzo hlađenje vam omogućuje da hranu čuvate duže, što može pomoći u smanjenju otpada hrane.

Kako koristiti brzi rashlađivač Dolce Nero

• Stavite hranu u vakuumsku vrećicu.
• Stavite vrećicu s hranom u brzi rashlađivač.
• Odaberite željeni način rada.
• Zatvorite vrata rashlađivača.
• Proces hlađenja ili zamrzavanja će započeti.

Nakon što je proces završen, možete izvaditi hranu iz rashlađivača i čuvati je u hladnjaku ili zamrzivaču.

Ključne značajke

• Izrađen od nehrđajućeg čelika s mat crnom završnom obradom obloženom prahom
• Mali otisak omogućuje i samostalne i integrirane opcije
• Jedinstven i moderan dizajn s upravljačkom pločom s dodirnim zaslonom
• Brzo hlađenje i zamrzavanje
• Rashladno sredstvo R290
• Hladi 5 kg hrane od +70°C do +3°C za 90 minuta
• Zamrzava 3,5 kg hrane od +70°C do -18°C za 240 minuta
• Opremljen je sondom koja prati temperaturu središta hrane
• Veličina ladice i kapacitet = 2×GN1/2 (325×265 mm)
• Ukupna dimenzija Š×D×V mm 480×450×602
• Unutarnja veličina Š×D×V mm 330×270×214
• Debljina stijenke šupljine je 45 mm
• Jamstvo 12 mjeseci

Prednosti

• Izdržljiv i kvalitetan materijal
• Elegantan i moderan dizajn
• Svestrano korištenje, može se koristiti samostalno ili integrirati u kuhinjski namještaj
• Brzo hlađenje i zamrzavanje koje čuva izvornu kvalitetu hrane
• Siguran za upotrebu, opremljen je sondom koja prati temperaturu središta hrane
• Kapacitet od 5 kg hrane za hlađenje i 3,5 kg hrane za zamrzavanje
• Jednostavno korištenje, s digitalnim kontrolama i zaslonom
• Učinkovit, izolacija od 60 mm smanjuje tekuće troškove
• Lako se čisti