Pro-Fondi EVO je patentirani, tihi i user-friendly električni “knock box” koji automatski aktivira ciklus i čisti porta filter u manje od 2 sekunde – bez lupanja, bez rasipanja taloga i bez nepotrebnog opterećenja zglobova barista.
Kategorija: KAVA – automatizacija (brži workflow, manje buke, manje nereda).
Pro-Fondi EVO je nakon predstavljanja na HOST sajmu u Milanu ušao u međunarodnu prodaju te je 2013. dobio “Horeca 24 Innovation Award” – danas je široko prepoznat i izvozi se globalno.
Eliminirate klasično lupanje porta filtera i smanjujete opterećenje zgloba, ramena i ruke – posebno u špici.
Bez udaraca i metalnih zvukova – idealno za premium kafiće, hotele i manje prostore.
Talog se skuplja kontrolirano u vrećicu – radna ploha i pod ostaju uredni, a rizik od insekata zbog rasutog taloga se smanjuje.
Workflow koji se uklapa u svaki espresso bar – bez promjene navika gosta.
Uređaj prepoznaje porta filter i automatski pokreće ciklus.
Impeler uklanja talog brzo i temeljito.
Bez rasipanja po radnoj plohi i podu.
Brže vraćate porta filter u workflow i držite šank urednim.
Za sve koji žele profesionalniji workflow i manje “ručnog lupanja”: HoReCa objekti, coffee roasteri i barovi s većim prometom.
Brže čišćenje i uredniji šank u špici.
Tih rad i standardizacija u premium okruženju.
Čistiji proces i konzistentniji rezultat u šalici.
✅ kada imate velik broj kava u kratkom vremenu (peak)
✅ kada želite tiši bar i bolji doživljaj gosta
✅ kada želite čišći šank i manje improvizacije osoblja
✅ kada standardizirate rad na više lokacija (SOP + servisni plan)
Po potrebi uključujemo instalaciju, edukaciju osoblja i servisni plan (SLA) – posebno za lance i lokacije s velikim prometom.
| Ugradbena rupa | Ø 12 cm |
| Napajanje | 230V → adapter 12V (2A / 3A, ovisno o isporuci) |
| Vrijeme ciklusa | < 2 sekunde |
| Težina (neto) | oko 1,5 kg |
| Jamstvo | 12 mjeseci |
Specifikacije se temelje na tvorničkim podacima Pro-Fondi (ugradnja Ø12 cm, paket 15×15×30 cm, jamstvo 12 mjeseci, digitalna kontrola i automatski reverse ciklus).
Odabir promjera na proizvodu koristite prema Vašem porta filteru.
Pro-Fondi ima jasno definiranu dodatnu opremu i rezervne dijelove – od “kit bez bušenja” do zaštitne inox ploče i universal impelera.
Omogućuje ugradnju bez bušenja pulta – idealno za najamne lokale, hotele i situacije gdje ne želite zahvate.
Universal impeler bez opruga za širok raspon porta filtera (53–58 mm).
Inox ploča štiti uređaj i radnu površinu te podiže premium dojam.
Prsten za sigurnije pričvršćivanje vrećice gdje talog pada direktno na kraju ciklusa.
Elektronička ploča prati status uređaja u realnom vremenu i signalizira greške.
Originalni 12V adapter kao rezervni dio za kontinuitet rada.
Standardno se ugrađuje u rupu Ø 12 cm, ali postoji i vanjski instalacijski kit koji omogućuje ugradnju bez bušenja.
Da – u kutiji dolaze impeleri za 53–54 mm i 57–58 mm (ovisno o pakiranju), a postoji i universal impeler.
Ciklus čišćenja je kraći od 2 sekunde, uz automatsku aktivaciju i digitalno upravljanje.
Talog se skuplja u vrećicu (uz dodatni AFS ring po potrebi), što drži šank i pod urednijima.
| Promjer | 54, 58 |
|---|
Smanjite gubitke na točenom pivu i uvedite kontrolu po liniji: flow metri + TM6400 izvještaji + opcija live nadzora. Program za pivovare i distributere (key account kvaliteta, standardi, ROI).
Povežite HotmixPRO Chef Professional opremu (termalni mikseri, vakuum, sous-vide, cold procesi, dehidracija, holding) s DHM digitalnim HACCP-om i IoT nadzorom hladnog lanca. Poslovni modeli, sektori i ROI logika
Ubrzajte cold brew i craft infuzije ispod 1 sata te ih poslužujte kao still ili nitro na točionik. Pogledajte FOB pakete po sektorima i primjere ROI izračuna.
Kako automatizirati premium kavu u hotelu, uredu i self-service lokaciji: odabir automatskog aparata po protoku, Nayax/POS opcije, Cloud dijagnostika i standardizacija, te SLA održavanje za manje zastoja i stabilnu kvalitetu.
U svijetu gdje mobilni barovi, beach barovi i event caterinzi moraju raditi brzo, čisto i dosljedno, pojavio se sustav koji potpuno mijenja način posluživanja hladnih napitaka.
Kako najzahtjevniji dio procesa usluživanja kave s mlijekom pretvoriti u dodatan izvor zarade.
Chef professional
HotmixPRO Breeze – termalni mikser s hlađenjem do -24°C za sorbete, granite i emulzije
