Automatizacija mlijeka za kavu | FOB
Standardizirajte mikropjenu, ubrzajte špicu i smanjite kal. Ubermilk ONE i Ubermilk+ (PLUS X) donose brži coffee workflow, uštede rada i skalabilnost za hotele, specialty barove, lance i office coffee corner.
Hrana se suši BEZ KONZERVANSA uz potpunu kontrolu nad izborom namirnica i procesom temperature dehidracije. Okus i miris namirnica pojačan je i izrazito pogodan za konzumiranje u svim oblicima, posebno kao dekoracija u jelima i pićima.
Idealan za HASAP – materijal kučišta, unutrašnjosti i svih polica – dugovječan inoks.
Funkcionalni dijelovi: visoko kvalitetni grijač, aluminijski ventilator, vremenski potenciometar, termostat kontrole temperature, 6 mrežastih polica od inoksa, perivo u perilici.
Na sredini namješten ventilator ravnomjerno grije svih 6 polica od odozada prema naprijed u zatvorenom inoks kučištu. Dehydro je opremljen sa zaštitom od pregrijavanja i automatskom kontrolom namjetene stabilne temperature.
- Snaga grijača: 600W
- Kapacitet: 35L
- Kontrola temperature: 35 – 75 C
- Automatsko namještanje vremena rada: do 12 h
- Potpuno napravljen od aluminijske baze i nehrđajućeg čelika
- Prostor za sušenje: 0.9 m2
- Svi dijelovi su od inoksa te su perivi i u perilici posuđa!
- Boja – Inoks
- Dimenzije (š×d×v) – 33 x 27 x 42 cm
- Težina –6 kg
Kontrola točenja piva: yield, gubici i partner program za pivovare
Smanjite gubitke na točenom pivu i uvedite kontrolu po liniji: flow metri + TM6400 izvještaji + opcija live nadzora. Program za pivovare i distributere (key account kvaliteta, standardi, ROI).
Chef Professional OS – HotmixPRO ekosustav + DHM digitalni HACCP za moderne kuhinje
Povežite HotmixPRO Chef Professional opremu (termalni mikseri, vakuum, sous-vide, cold procesi, dehidracija, holding) s DHM digitalnim HACCP-om i IoT nadzorom hladnog lanca. Poslovni modeli, sektori i ROI logika
EON električni sifon – show kava i ekspres CO₂ cold-infuzije
Naučite kako EON električni sifon koristite u FOB konceptu: premium show filter kava bez plamena + brze cold-infuzije CO₂ (suhi led) za koktele i 0.0 ponudu, uz SOP i sigurnosni protokol.
Hardtank + HardTap = Cold Brew, Craft Tea i Nitro kokteli
Ubrzajte cold brew i craft infuzije ispod 1 sata te ih poslužujte kao still ili nitro na točionik. Pogledajte FOB pakete po sektorima i primjere ROI izračuna.
Samoposlužni slush kao poslovna ideja: Matrix FruityFreeze vodič
Zašto je samoposlužni slush odlična poslovna ideja, gdje ga postaviti, koje okuse nuditi i koje greške izbjeći. Matrix FruityFreeze + ROI
Povezani proizvodi
Raspon cijena: od €5,648.00 do €7,504.00
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda
€7,800.00
Pjenilice mlijeka
Raspon cijena: od €6,588.00 do €7,140.00
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda
Chef professional
HotmixPRO Breeze – termalni mikser s hlađenjem do -24°C za sorbete, granite i emulzije
Raspon cijena: od €6,500.00 do €7,000.00
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda
