Tko smo

i zašto je to bitno

Mi smo tim eksperata, svaki u svom području sa velikim iskustvom i znanjem okupljeni pod kapom SmoothieBarmen agencije za ugostiteljstvo.

Sve što zamislite, trebate, želite, a ponekad i ono što niste ni znali da se može – kontaktirajte nas i kao vaša agencija za vas odrađujemo i nemoguće.

Sa kime radimo

i zašto je i to bitno

U zadovoljavanju standarda kvalitete i brzine izvođenja naše usluge surađujemo samo sa provjerenim partnerima.

Ne trebate razmišljati jer sve na jednom mjestu mi izvodimo za vas.

Ponekad i pišemo

a stvarno nemamo vremena i za to iako je i to bitno

Kamping

Kamping rješenje za uštedu vode na pranju posuđa

Kamping perilica posuđa na žetone ili kovanice dizajnirana za znatne uštede sa recikliranjem vode nakon ispiranja za slijedeće pranje uz standardne uštede vode

Kuhinje

Iskustvo kvalitetne ponude hotela i restorana

Danas se restoran ili hotel mora usredotočiti na stvaranje impresivnih i autentičnih iskustava za svoje goste kako bi se istaknuo pred ostalima

Digitalizacija

HACCP u praksi

Dugogodišnjim iskustvom rada u restoranu te obilaskom mnogih lokala u implementaciji DHM sustava vidjeli smo mnoge primjere gdje je jedini smisao HACCP-a puko ispunjavanje papira, bez sustavne kontrole bitnih parametara.

Vina

Kontrola točenja buteljiranih vina

Sve više i više potreba je za istakanjem buteljiranog vina u čaše, a samim time i kontrola istog

Bar

Automatizacija koktela i povećanje dobiti

Sustavi za automatizaciju i prodaju koktela vrijedan su alat za restorane i barove te mogu pomoći u povećanju standarda i kvalitete, brzine izbacivanja i prometa, smanjenju otpada i kala, te

Kava

Kako zaraditi sa Ubermilk pjenilicom mlijeka

Kako najzahtjevniji dio procesa usluživanja kave s mlijekom pretvoriti u dodatan izvor zarade.

Kava

Sifon kava

Sifon oslobađa jedinstvene arome i okuse u jednoj salici kave, a što se više hladi to postaje sve finija pa se zato može piti satima i hladna

Chef professional

Procesor za smrznutu hranu

Jedinstven uređaj za obradu i procesuiranje unaprijed pripremljene smrznute namirnice

Kava

Izrada i posluživanje espresso kave na šanku

Za savršen užitak u kavi i ukupan doživljaj klijenta u vašem lokalu potrebno je pripaziti na mnogo detalja a pritom i znatno povećati dobit.

jer smo obično na terenu