sb premium naslovna

Vaša agencija za
vrhunska rješenja u ugostiteljstvu

Od koncepta do ključ u ruke – automatizacija, digitalizacija, premium oprema, sirovine i profitabilna rješenja za moderne barove, hotele i retail lokacije – uz izvedbu partnerskog ekosustava.

Rješavamo problem radne snage kroz standardizaciju, automatizaciju i kontrolu procesa – uz mjerljive rezultate.

Što nas čini jedinstvenim

Premium ekspertiza. Brza integracija. Mjerljivi rezultati.
Manje ovisnosti o osoblju – više kontrole, dosljednosti i brzine.
Sve to kroz skalabilne projekte i partnerski ekosustav.

Tko smo i zašto je to bitno

Danas ne prodajemo “samo opremu”. Gradimo operativne sustave koji rade stabilno na više lokacija – uz podatke, podršku i jasne standarde.

tko je smoothiebarmen

Naš cilj: da sustav radi bez improvizacije – i kad je gužva, i kad se mijenja osoblje, i kad imate više lokacija.

SmoothieBarmen je specijaliziran za moderne ugostiteljske i retail sustave koji rješavaju problem radne snage i osiguravaju dosljednu kvalitetu kroz automatizaciju, standardizaciju i “cloud-ready” operativu.

Naš način rada je projektno i modularno: birate što Vam treba (oprema, sirovine, brending, instalacija, edukacija), a mi to povezujemo u jednu funkcionalnu cjelinu s mjerljivim rezultatima – preko partnerskog ekosustava.

  • Key Account / multi-lokacije: standardi, rollout i kontrola kvalitete
  • Automatizacija + Cloud BI: izvještaji, nadzor, optimizacija potrošnje i prodaje
  • SLA podrška: Basic / Plus / Premium prema prometu i kritičnosti
  • “Od ideje do implementacije”: instalacije, edukacija, SOP rutine i servis
  • Asortiman + koncepti: HealthyBar, FruityFreeze, kava automatizacija i premium oprema

Naše usluge

Specijalizirana rješenja za sve tipove objekata – od manjih sustava do velikih mreža, skalirano kroz partnerstva.

Rješenja za barove

Automatizacija, kontrola točenja, brzina i dosljednost – smanjite ovisnost o osoblju i povećajte kapacitet servisa.

Hotelski sustavi

Wellness, lobby, pool i beach bar rješenja. HealthyBar i Future of Brewing programi kao standard na više točaka.

Digitalna kontrola

Cloud BI, nadzor potrošnje, POS integracije, daljinsko zaključavanje i upravljanje režimima rada.

COMPLETE CONCEPT / 100 NATURAL

HealthyBar

wellness ponuda, brza usluga i standard

HealthyBar je Vaš gotov program za premium sokove, moktele, koktele, smoothie i funkcionalne napitke: oprema + recepture + sirovine + podrška. Idealno za hotele, barove, lobby koncepte, teretane i urede.

  • ✅ Brža priprema i konzistentan okus u svakoj čaši
  • ✅ Veći prosječni račun kroz premium dodatke i sezonske menije
  • ✅ Jednostavno uvođenje osoblja + jasna kontrola potrošnje
HealthyBar AddOn

Za partnere koristite partnersku stranicu i odaberite model suradnje po regiji.

Za hotele & buffet

Jutarnja i cjelodnevna ponuda: smoothie, detox, proteinski i kids ponuda FruityFreeze.

Za barove & lifestyle

Cocktail, Mocktail, Frozen Drinks & Smoothie karta + premium dodaci, brza priprema u špici.

Oprema & dodaci

HealthyBar Tower, CloudMix, Slush, blender + nadogradnje (doziranje, hlađenje).

AUTOMATIZACIJA / CLOUD BI

OTB Platform

cloud BI sloj za opremu, recepte i operativu

OTB Platform povezuje Vašu opremu i procese u jedinstven nadzorni sloj: potrošnja i yield, daljinska konfiguracija, alarmi, servisni logovi te opcionalne integracije prema POS-u i naplati.

  • Nadzor potrošnje i standardizacija (KPI, yield, otpis, po lokaciji)
  • Remote konfiguracija recepata i postavki (role / smjene / sezona)
  • Servisni alarmi, evidencija intervencija i SLA operativa
  • Predikcija zaliha i podrška dobavljačima (planiranje logistike)

Što dobivate odmah

Jasan operativni okvir: što mjerite, kako standardizirate, gdje štedite i kako skalirate.

  • Audit opreme i linija (bar/kuhinja/voda/kava)
  • Plan integracije (POS / self-service / IoT)
  • Model KPI izvještaja i servisnih pravila
OTB Platform

*projekat u razvoju po modulima kroz 2026.

Premium oprema / Moderni napitci

Future of Brewing

brzina, dosljednost, skalabilan rast

U FOB projektu povezujemo premium opremu, standardizirane recepte i servisno-partnerski model u jednu priču – od cold brew & nitro rješenja do automatiziranih bar i coffee workflowa.

  • ✅ Brže posluživanje bez kompromisa u kvaliteti
  • ✅ Predvidiva potrošnja, lakša nabava i bolja kontrola troška
  • ✅ Jednostavnije uvođenje osoblja i standard operacije na više lokacija
Future Of Brewing

Tražite partnerstvo ili servisnu suradnju? Pogledajte programe i prijavite se na partner stranici.

Za barove & craft koncepte

Nitro, cold brew, koktel i RTM workflow – premium posluživanje uz manji napor.

Za hotele & buffet stanice

Stabilna kvaliteta, brza usluga i standardizirani programi za više odjela.

Za roastere, distributere & servise

Programi instalacije, održavanja i rasta prodaje kroz strukturirane pakete.

Odaberite sektor – dobijete rješenje i plan implementacije

Lokacija → promet → oprema → sirovine → instalacija → edukacija → SLA podrška. Brzo, jasno i skalabilno.

⛽ Benzinske / Retail

Vending, Matrix, slush, kava automatizacija i brza “grab & go” ponuda.

🎬 Kina & zabava

FruityFreeze self-service programi + sezonske promocije i kids ponuda.

🏨 Hoteli

HealthyBar, buffet, lobby, pool i beach zone uz standardizirane menije.

☕ Coffee bar

Workflow automatizacija + premium oprema + cold brew/nitro programi.

SLA podrška (za sustave koji moraju raditi)

Odaberite razinu prema prometu i kritičnosti: Basic / Plus / Premium. Idealno za vending, kavu automatizaciju, self-service i multi-lokacije.

Prijava projekta (upitnik) Partneri i servis programi

Implementacija bez improvizacije: 7 / 30 / 90 dana

Jasan operativni put – od prvog poziva do stabilnog rada na lokaciji (i skaliranja na više lokacija).

7 dana – Audit & plan

Procjena lokacije i prometa
Odabir opreme i menija
Plan instalacije i preduvjeti
Scope Cloud/SLA (po potrebi)

30 dana – Implementacija

Isporuka + instalacija
Standardi porcija i recepture
Edukacija osoblja + SOP
Prvi izvještaji / test režimi

90 dana – Optimizacija

Optimizacija menija i cijena
Kontrola potrošnje & yield
SLA ritam i preventivno održavanje
Plan širenja na više lokacija

Primjeri primjene

Tri tipične situacije gdje standard i automatizacija najbrže donose rezultat.

⛽ Benzinska / retail

Vending + kava automatizacija za peak sate.

  • brži protok kupaca
  • veći prosječan račun
  • manje opterećenje osoblja

🏨 Hotel

HealthyBar + FOB standardizirani meniji.

  • konzistentna kvaliteta
  • brža edukacija osoblja
  • kontrola potrošnje

🎬 Kino / zabava

FruityFreeze self-service za gužve.

  • velik volumen u kratkom vremenu
  • manje čekanja
  • promo okusi i kampanje

ROI & kalkulacije – brza procjena isplativosti

Pošaljite 3 podatka (lokacija, promet, cijene) i dobijete mini kalkulaciju + preporuku konfiguracije.

PRIJAVA

🍧 ROI: Slush / Vending

čaše/dan • cijena porcije • trošak porcije • sezona

☕ ROI: Kava automatizacija

šalice/dan • peak sat • mlijeko • režim (naplata/self-service)

📊 Audit: Cloud BI

što mjerite • gdje gubite • kako standardizirati na više lokacija

Premium oprema i rješenja

Izdvojeno po kategorijama – optimizirano za brzinu, standard i manju ovisnost o osoblju.

🍹 Bar automatizacija

Točenje, standard porcija, kokteli, spritz i RTM workflow.

Koktel mašine

HealthyBar TOWER

Raspon cijena: od €5,120.00 do €5,932.00
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda

Sustavi za istakanje

HealthyBar pištolj za sokove

1,200.00

Koktel mašine

CloudMix

8,500.00

☕ FOB automatizacija

Workflow alati, čišćenje, brzina i konzistentnost.

🍧 Vending & self-service

Matrix, slush, self-service programi i lokacije velikog prometa.

Raspon cijena: od €9,800.00 do €10,700.00
Ovaj proizvod ima više varijanti. Opcije se mogu odabrati na stranici proizvoda

Novosti & stručni članci

Kurirano znanje: poslovni modeli, trendovi i primjeri – kako standardizacijom i automatizacijom podižete rezultate.

Kava

Edukacija barista: tehnike speciality kave + voda za savršen okus

Standardizirajte kavu u lokalu: odmor zrna, V60 i espresso protokoli te voda (GH/KH) uz Claris

Kava

Diterpeni u Kavi (Cafestol, Kahweol): Zdravlje, Kolesterol i Metode Pripreme

Praktičan vodič za HoReCa: kako metoda pripreme, filtracija, mljevenje i TDS mijenjaju diterpene u šalici

Chef professional

Reverse spherification u profesionalnoj kuhinji: vodič, protokoli i ROI

Edukativni vodič za reverse spherification: najčešće greške, operativni SOP, primjene po sektorima (fine dining, hotel,

Chef professional

Problem osoblja u ugostiteljstvu: burnout, ozljede i rješenja (Chefshealth)

Burnout, ozljede i fluktuacija osoblja ruše standard i profit. Naučite operativna rješenja i KPI sustav

Kuhinje

Ionizirana voda u higijeni ugostiteljstva – vodič i protokoli

Poslovni vodič: primjene po sektorima, checkliste i protokoli po smjeni. Smanjite kemiju, ubrzajte rutinu i

Kamping

Hladna voda u sezoni: stanice za vodu, sodu i sokove + naplata

U toplinskim valovima potrošnja vode raste, a zajedničke zone postaju usko grlo. Vodič za kampove,

Kamping

Perilica posuđa na kovanice/žetone za kampove: ROI i primjeri

Vending perilica posuđa na kovanice/žetone za kampove i marine. Ušteda vode, higijena ≥85°C, brzi ciklus

Kava

Automatizacija mlijeka za kavu | FOB

Standardizirajte mikropjenu, ubrzajte špicu i smanjite kal. Ubermilk ONE i Ubermilk+ (PLUS X) donose brži

Bar

Automatizacija koktela: HealthyBar TOWER i ROI po sektorima

Sustavi za automatizaciju i prodaju koktela vrijedan su alat za restorane i barove te mogu

Bar

ReadyToMix frozen recepti

ReadyToMix: frozen kokteli bez leda u tanku (40–60 min do servisa), standardizirani recepti za sve

Digitalizacija

First Ads + Fruity Freeze | Slush partner program skaliran po sektorima

Kako spojiti Elmeco First Ads (digital signage + upravljanje kampanjama) s Fruity Freeze u sluish

Otvori sve članke →

Partneri, servis i rollout

Naš partnerski ekosustav pokriva prodaju, instalacije, održavanje i SLA modele po regijama i sektorima.

Partnerski ekosustav Prijava partnera

Ekosustav brendova i integracija

Provjereni brendovi, dobavljači i integracije koji omogućuju da rješenja budu stabilna, servisabilna i skalabilna na terenu.

Spremni za transformaciju Vašeg objekta?

Javite nam se za besplatnu konzultaciju i prijedlog rješenja prilagođen Vašem prostoru. Ako želite širenje kroz mrežu – tu je i Partnerski ekosustav.

UPITNIK