FloSmart – beskontaktno, automatizirano točenje ohlađenih napitaka (2 ili 4 linije)
FloSmart je automatizirani sustav za točenje ohlađenih napitaka koji ubrzava rad šanka, standardizira porcije i smanjuje otpad. Idealno za mlijeko, cold brew, ledeni čaj, sokove i slične baze koje želite točiti brzo, čisto i uvijek jednako – u vrčeve ili posude za pripremu napitaka.
Zatražite ponuduFOB preporuka: FloSmart koristite kao “backbar engine” za brzu pripremu baza i velikih prometa, uz jasne SOP protokole čišćenja i kalibracije.
Za koga je FloSmart
Hoteli & buffeti
Standardizirano točenje u vrčeve i posude, uredniji pult i manje prosipanja.
Kafići & coffee bar
Brza priprema svih vrsta hladnih mlijeka, cold brew-a i ledenih napitaka – bez gužve na šanku.
QSR & veliki protok
Manje koraka, brže punjenje, ponovljiv rezultat – posebno kada imate peak sate.
Catering & eventi
Brzo punjenje porcija/većih posuda/vrčeva uz konzistentnu kvalitetu i čišći workflow.
Prednosti
Beskontaktno i brže
Automatsko točenje dok držite tipku ili jednim klikom na porcije – kraće vrijeme pripreme i čišći šank.
Standardizacija porcija
Postavljate volumene za male/srednje/velike čaše i dobijjate ponovljiv rezultat kroz smjene i lokacije.
Higijena i kontrola
Integrirani program čišćenja, povijest čišćenja i jasne rutine održavanja za HACCP okruženja.
Kako radi FloSmart
1) AUTO – automatsko točenje
Postavite uređaj u AUTO i gurnite metalni vrč u senzor zonu ispod željenog izlaza. FloSmart automatski istoči programiranu količinu.
2) SEMI – one-touch porcije
Odaberete malu/srednju/veliku porciju i sustav istoči točno zadani volumen. Korisno kada kombinirate dvije baze ili radite u plastičnim čašama.
3) MANUAL – ručno doziranje
Držite tipku i točite koliko Vam treba – otpustite za stop.
Jug size sensing (prepoznavanje posude)
Sustav se može kalibrirati da prepoznaje veličinu vrča i tako spriječi pogrešno točenje (npr. “wrong jug”).
Multi-Quantities
Za više narudžbi iste baze, možete kombinirati porcije (npr. Small+Medium, Medium+Large) i napuniti veći vrč u jednom koraku.
Volume Gauge (stanje volumena)
Uvid u preostalu količinu po liniji, upozorenja za niski nivo i opcionalni “lockout” kada razina padne ispod minimuma (kontrolirano kroz managerske postavke).
Future Of BREWING KONCEPT
FloSmart je najjači kada ga tretirate kao “engine” za baze. Umjesto pojedinačnih malih točenja, punite vrčeve/posude i zatim završavate napitke na šanku.
Cold brew & iced coffee workflow
Točite cold brew bazu u vrč, dodajete mlijeko/alt bazu i završavate napitak (led, sirup, foam).
Milk station bez kaosa
Jedna linija za mlijeko, druga za plant-based alternativu – brže punjenje i manje prosipanja.
Ledeni čajevi & sokovi
Brzo punjenje vrčeva za šank ili self-service zonu, uz porcioniranje i rutine čišćenja.
Tehnički sažetak
| Stavka | Opis |
|---|---|
| Konfiguracije | 2-tap ili 4-tap sustav |
| Režimi rada | AUTO / SEMI / MANUAL |
| Porcije | Mala / Srednja / Velika + kombinacije (Multi-Quantities) |
| Prepoznavanje posude | Kalibracija “Jug Size Sensing” (LH/RH) |
| Praćenje volumena | Volume Gauge + upozorenja + opcionalni low-level lockout |
| Kalibracija pumpi | Preporuka kalibracije protoka svakih 3–6 mjeseci |
| Čišćenje | Vođeni Cleaning Cycle + povijest čišćenja + informacije o miješanju kemije |
- Dispenser (glava za točenje)
- Pump board (pumpni sklop)
- Controller (HMI sučelje)
- Interface + napajanje
- Product lines kit
- Washout line kit (priključci za čišćenje)
- Flange kit (prolaz kroz hladnjak)
- Chemical & water bottles (za ciklus čišćenja)
Preduvjeti za instalaciju
Za urednu i servisabilnu instalaciju pripremite sljedeće:
Prostor i pristupi
- provjerite prostor ispod pulta i pristup hladnjaku
- osigurajte pristup struji, vodi i odvodu (po potrebi)
- preporučeni razmak između hladnjaka i radne plohe: oko 120 mm
Prolaz i pozicioniranje
- predviđen prolaz kroz hladnjak (otvor ~70 mm) i ugradnja flange kita
- pumpni sklopovi se preporučeno montiraju u hladnjaku, uz uredno vođenje linija i izolaciju
Puštanje u rad
- nakon instalacije obavezno se odrađuje inicijalni ciklus čišćenja
- instalater postavlja parametre i radi kalibracije (protok proizvoda + washout kalibracije)
- nakon toga definirate: volumene točenja, nazive i boje napitaka
Čišćenje i održavanje
Higijena je ključ. FloSmart ima vođeni ciklus čišćenja, plus rutine za mlaznice i spremnike.
Dnevno
- brisanje površina i drip tray-a
- skidanje mlaznica i nepovratnog ventila, namakanje ~5 min u otopini, ispiranje i povrat
- ako sustav radi bez chiller-a: preporuka je dnevni Cleaning Cycle
Periodično
- kalibracija protoka (preporuka: 3–6 mjeseci)
- sanitacija washout i kemijskih spremnika prema uputama
Vođeni Cleaning Cycle (na ekranu)
- odabir linija koje čistite
- flush vodom, zatim kemijski flush, pa završni flush vodom
- povrat linija na proizvode i “draw” kada želite ponovno uvesti proizvod u linije
Koristite isključivo odobrena sredstva i pratite upute na zaslonu (omjeri mogu varirati po kemiji/konfiguraciji).
FOB implementacija: instalacija, trening i SLA podrška
FloSmart najbolje radi kada je uveden kao sustav, ne kao “uređaj”. Zato nudimo commissioning, trening osoblja i servisne pakete – s jasnim SOP-ovima i rasporedima kalibracije/čišćenja.
- Commissioning: instalacija, inicijalna kalibracija, podešavanje volumena i imenovanje linija
- Trening tima: AUTO/SEMI/MANUAL režimi, rad s vrčevima, higijena, dnevna rutina
- SLA paketi: kvartalna provjera, servisna podrška, plan potrošnih materijala
- FOB Cloud (opcijski): integracija u Vaš reporting (po projektu) za kontrolu potrošnje i standardizaciju
Preporučeni SLA paketi
SLA Start
1× commissioning + 1× trening + check nakon 30 dana.
SLA Pro
Start + kvartalne provjere + prioritetna podrška.
SLA Enterprise
Pro + više lokacija + standardizacija recepata i procedura + dodatni trening.
Želite FloSmart u Vašem objektu?
Pošaljite upit i napišite: koje napitke točite (mlijeko, cold brew, sokovi…), trebate li 2 ili 4 linije, te dnevni volumen (peak sat). Pripremamo preporuku konfiguracije, instalacije i SLA paketa.

24/7 BarKeeper premium alkohol vending 







