HardTap – premium točenje uz hlađenje, doziranje i NITRO

Name: HardTap – premium točenje uz hlađenje, doziranje i NITRO | SmoothieBarmen
Brand: HardTank
SKU: HT-P
Price: 4750.00 EUR
Availability: InStock

€3,800.00

HardTap omogućuje premium “on tap” servis uz touchscreen i kontrolu porcija. Povezivo s HardTank bazama za kompletan Future of Brewing program

SKU: HT-P Kategorija: Nitro Oznaka: Automatizacija, Digitalizacija, Hotel, Kava, Nitro, Roi, Standardizacija Marka: HardTank

HardTap – dual-tap točionik koji hladi, dozira i po potrebi radi NITRO (bez boca)

HardTap je profesionalni countertop dispenzer za posluživanje hladnih napitaka – u dvije neovisne linije: STILL (klasično) i NITRO (dušikom infuzirano). Dobivate touchscreen sučelje, digitalno doziranje, učinkovito hlađenje i kapacitet do 50 L/h – idealno za cold brew kavu, čajeve, limunade i koktele.

2 neovisna sustava: STILL / NITRO
Temperatura posluživanja: 3–10 °C
Kapacitet: do 50 L/h

Zatražite ponudu

Pogledajte pakete

Za koga je HardTap?

HardTap je idealan kada želite brzi servis, ponovljivu kvalitetu i kontrolu porcija – uz dodatni “wow” efekt NITRO teksture. Posebno dobro radi u konceptima gdje je brzina bitna, a tim se ne želi opterećivati shakerima, ručnim doziranjem i stalnim “fine tuningom”.

Specialty kafići & coffee chainovi

Nitro cold brew i cold brew “on tap” bez varijacija, uz digitalno doziranje i stabilnu temperaturu posluživanja.

Hoteli, doručci & lobby bar

Brzo posluživanje premium napitaka (cold brew, iced tea, limunade) uz uredan šank i predvidljive porcije.

Barovi & cocktail barovi

Brži servis koktela i baza (npr. coffee & spirit program) uz NITRO opciju za signature prezentaciju.

Kina, centri, bakeries & high-traffic

Kapacitet do 50 L/h i jednostavna rutina – idealno kada je red gostiju standard, a kvaliteta mora ostati ista.

1) STILL + NITRO bez kompromisa

Dobivate dvije neovisne linije za posluživanje: klasično hladno ili NITRO infuzirano. Time se lako gradi premium meni bez dodatne opreme i bez boca dušika.

2) Digitalno doziranje = kontrola porcije

Digital dosing pomaže da svaka porcija bude jednaka – što olakšava kontrolu troška, smanjuje “waste” i podiže operativnu konzistentnost.

3) Hlađenje i kapacitet za realan promet

Učinkovito hlađenje i kapacitet do 50 L/h omogućuju stabilan servis u špici, uz temperaturu posluživanja 3–10 °C.

Kako radi: od baze do savršenog točenja

Napunjeni spremnici (2× beverage container) – svaka linija radi neovisno.
Odabir načina: STILL ili NITRO (atmosferska infuzija dušikom).
Digitalno doziranje i posluživanje – brzo, uredno i ponovljivo.

FOB ideja: HardTap je “serving engine”. Najčešće se spaja s proizvodnim rješenjima (npr. HardTank Baby / HardTank 20) kako biste dobili kompletan program: brza proizvodnja baze + premium točenje.

Što sve možete točiti na HardTapu (FOB menu)

HardTap je zamišljen za širok raspon hladnih napitaka – od kave i čajeva do koktela i infuzija. Upravo ta fleksibilnost omogućuje da na istom šanku razvijete više kategorija prodaje.

Cold Brew Coffee

Classic cold brew, nitro cold brew, flavored varijante, cold brew tonic, coffee lemonade (sezonski).

Cold Brew Tea & Cascara

Premium iced tea program, cascara napitci, botanical infuzije i “low sugar” opcije za širu publiku.

Kokteli i spirit-based program

Koktel baze i infuzije u alkoholu, “on-tap” serving za bržu isporuku i signature NITRO efekt.

Tehnički sažetak

Tip	Dual-tap countertop dispenzer (STILL / NITRO)
Kapacitet	50 L/h
Temperatura posluživanja	3–10 °C
NITRO	Atmosferska infuzija dušikom (bez boca)
Kontrola doziranja	Digital dosing + touchscreen
Čišćenje	Manual / Semi-automatic + ugrađen program čišćenja
Dimenzije (V × Š × D)	584 × 228 × 375 mm (+65 mm tap)
Težina	26 kg
Potrošnja	360 W
Napajanje	100–230 V AC, 50–60 Hz, 1 faza
U kutiji	HardTap + 2× beverage container + drip tray + connection hoses + cleaning jug

Dodaci i nadogradnje (FOB konfiguracije)

HardTap se konfigurira prema Vašem meniju (kava/čaj/limunade/kokteli), volumenu i načinu rada (self-service ili bar servis).

FOB Still + Nitro menu

Definicija 2 glavne linije (npr. cold brew + iced tea)
Recepture i standardizacija doziranja
Upute za servis i održavanje

Operativni set

Plan punjenja spremnika i rotacije
SOP za čišćenje (dnevno/tjedno)
Trening osoblja za stabilan rezultat

Branding & vizual

FOB “menu board” i označavanje linija
Signature nazivi i upsell logika
Usklađivanje s konceptom lokacije

FOB paketi za HardTap

HardTap se najčešće postavlja kao gotov program (meni + doziranje + SOP), kako bi servis bio brz, uredan i konzistentan.

FOB START

400 €

setup za jednu lokaciju

Postav HardTap menija (STILL + NITRO)

FOB PRO

800 €

high-traffic koncept

FOB PREMIUM

1400 €

signature & wow

SLA podrška (SmoothieBarmen / Future of Brewing)

Za HORECA je ključno da sustav radi svaki dan. Zato se podrška definira kroz slojeve – od osnovnog onboardinga do premium operativne sigurnosti.

SLA Basic

Onboarding i instalacijske smjernice
Osnovni SOP & higijenski protokol
Remote podrška (radni dan)

SLA Pro

Periodična provjera menija i doziranja
Trening za nove zaposlenike
Brži response time + prioritet

SLA Premium

Operativni audit + optimizacija prodaje
Sezonski rollout i standardizacija
Najbrža podrška + plan servisa i održavanja

Želite uvesti STILL + NITRO program na točenje?

Pošaljite nekoliko informacija (tip lokacije, promet, željene linije i tip napitaka) i dobit ćete preporuku konfiguracije te FOB paket prilagođen Vašem sektoru.

Zatražite ponudu

HardTank

HardTank je ključan dio FOB programa za standardizirano točenje: RTD kokteli, baze i premix rješenja koja Vam omogućuju brži servis, konzistentan okus i jasnu kontrolu procesa u baru i na eventima.

✅ FOB program standardizacije koktela – isti rezultat svaki put, bez ovisnosti o smjeni i vještini osoblja.
✅ FOB program brzine servisa – veći protok u špici uz manje koraka i manje grešaka.
✅ FOB program kontrole potrošnje – predvidivo doziranje, manje otpada i stabilnija marža.
✅ FOB program operativne jednostavnosti – mise en place postaje jednostavniji, a obuka brža.
✅ FOB program skalabilnosti – lakše ponavljate ponudu na više lokacija i u sezonskim postavama.