Napravite prvoklasnu latte art mliječnu pjenu i za do 200 kava na sat — jednostavnim pritiskom na samo jednu tipku.
Nije važno ako radite pod visokim pritiskom i red postaje sve duži i duži. Uz Ubermilk vaš se barista može usredotočiti na interakciju s klijentima, savršenu čašu espressa i poseban latte art. A vi se možete opustiti jer kvaliteta kave s mlijekom ne ovisi o nikome.
Higijenski i spori ciklus zagrijavanja uvijek dovodi mlijeko do njegove “slatke točke”, točke gdje mlijeko otkriva svoju punu slatkoću i pretvara se u savršenu kremu. Ni prevruće ni prehladno, ni pretečno ni prepjenasto — mliječna pjena impresionira od prve do zadnje šalice.
TAKO JE LAKO
Postavite vrč ispod izljeva, odaberite recept za preciznu količinu savršene mliječne pjene za vaše napitke.
I TAKO UČINKOVITO
Mlijeko je sada pripremljeno automatski prije nego same kave – povećajte svoj učinak i rasteretite svoje bariste.
I NARAVNO TAKO DOBRO
Savršena mliječna pjena od prve do zadnje šalice, bez obzira na piće koje poslužujete u bilo koje vrijeme omogućuje standardne najviših zahtjeva. Brzo izbacivanje i neprekidan rad čak i u vršnim zahtjevnim razdobljima, a uz postavljene normative i savršenom temperaturom smanjuje troškove otpada, povećava promete i prihode. Intuitivni zaslon jednim dodirom, higijensko pjenjenje mlijeka te jednostavno poluautomatsko čišćenje osiguravan HACCP standarde.
- Omogućuje svakom baru proizvodnju savršene mliječne pjene neovisno o osoblju
- Povećava učinak i rasterećuje bariste i osoblje na pultu
- Optimizirano upravljanje nabavom i potrošnjom mlijeka / manji gubitak
- Stalna, izvrsna kvaliteta mliječne pjene za konstantno zadovoljstvo gostiju
- Individualno podesive referentne količine istakanja ovisno o procesima rada
- Intuitivna navigacija izbornikom za jednostavno korištenje
- Poluautomatsko dnevno čišćenje: ukupno trajanje cca. 30 min u 3 koraka
- Automatska statistika o točenim količinama
- HACCP sukladan
Opcije:
- Paket za 180 dana održavanja (filteri, kemija 1 i kemija 2): 360 € + PDV
- Visoki podložak sa metalnom posudicom za kapanje – 75 € + PDV
- Elektronički ventil za namještanje pjene (omogućuje i hladnu pjenu): 550 € + PDV
- Crna ili Bijela boja na zahtjev: 300 € + PDV
Kako zaraditi sa Ubermilk pjenilicom mlijeka
Kako najzahtjevniji dio procesa usluživanja kave s mlijekom pretvoriti u dodatan izvor zarade.
Ubermilk u U.O. Barbara, Supetar, Brač
Video iskustvo voditelja Filipa po pitanju poboljšanog procesa izrade mlijeka i kvalitete napitaka
Izrada i posluživanje espresso kave na šanku
Za savršen užitak u kavi i ukupan doživljaj klijenta u vašem lokalu potrebno je pripaziti
