Ubermilk X

€3,580.00

Ubermilk X je modularni, podpultni sustav za mlijeko, kavu, čaj i druge tekućine i sirupe, razvijen za velike volumene i savršen kapučino svaki put.

OUTLET + TECH moduli u cijeni.
FOAM modul – 4590 € / kom
DISPENSE modul – 3560 € / kom

SKU: UBER+ Kategorija: Pjenilice mlijeka Oznaka: Automatizacija, Hotel, Kava, Mlijeko, Roi, Standardizacija Marka: Future Of Brewing

Future of Brewing / Coffee workflow

Automatizirani milk & foam sustav za premium kavu i napitke

Ubermilk PLUS X je modularni, podpultni sustav za mlijeko, kavu, čaj i druge tekućine i sirupe, razvijen za velike volumene i savršen kapučino svaki put. Latte art mikro pjena, potpuna kontrola temperature i brzina – uz otvoren, transparentan bar doživljaj za gosta.

✅Do max 9 različitih tekućina – mlijeko, biljne alternative, espresso, cold brew, matcha, sirupi…
✅Silky mikro pjena za latte art, topla ili hladna, bez korištenja pare i bez razrjeđivanja pića.
✅Podpultni modularni sustav – čista radna ploha, elegantni točionik za ekranom iznad šanka za paralelno istakanje.
✅Fizički odvojene linije od ulaza do izlaza – bez križne kontaminacije, idealno za vegane i alergičare.
✅Namijenjeno hotelima, specialty kafićima, uredskim loungeovima, beach & pool barovima koji trebaju brzinu i konzistentnost.

Koncept: X Collection / Übermilk X

Konfiguracija: Outlet modul + Tech modul + Foam moduli + Dispense modul

Sektor: HoReCa, specialty coffee, uredski coffee corner

Future of Brewing: bar automatizacija i moderni napitci

Zatražite ponudu / demo

Zašto se uklapa u FOB?

FOB povezuje opremu + standarde + servisno-partnerski model. Übermilk PLUS X je platforma za moderni coffee workflow: brže, predvidljivije i lakše skalabilno na više lokacija – uz čist, premium bar.

Standardizirana receptura i volumeni (brže u špici)
Jednostavnije uvođenje osoblja i stabilnija kvaliteta
Multikoncept: lobby, doručak, pool bar, office coffee corner

Future Of Brewing

Partner program • Serviser program

Kako radi Übermilk X?

PLUS X Collection je modularni sustav koji kombinira pametni Tech modul, Foam module za mlijeka ili espresso te Dispense modul za sirupe i druge tekućine. Sve je povezano na centralni 10,1″ touch zaslon koji baristi ili osoblje jednostavno koriste kroz predefinirane recepte i volumene.

Outlet modul – elegantni točionik iznad šanka, 3 izlaza plus 6 na srednjem izlazu, savršeno čist bar.
Foam moduli – svaki modul radi s jednim mlijekom ili tekućinom i isporučuje toplu ili hladnu mikro pjenu ili čisto mlijeko.
Dispense modul – do 6 proizvoda (sirupi, koncentrati, sokovi, cold brew, matcha) s preciznim doziranjem.
Tech modul – „mozak“ sustava, upravlja grijanjem, logikom, komunikacijom i prikazom na zaslonu.
Potpuno zatvoren sustav – od hladnjaka ili BIB-a do izlaza, sa zasebnim linijama za svaku tekućinu.

Rezultat je konzistentna kvaliteta u svakoj šalici, uz minimalno opterećenje osoblja i savršeno čiste radne plohe.

Ključni naglasci u praksi

✅ Latte art mikro pjena – topla ili hladna, bez pare i bez razrjeđivanja
✅ Do 9 sirovina (3 Foam + 6 Dispense) za paralelni rad
✅ Odvojene linije po tekućini – idealno za vegane i alergičare
✅ Podpultna instalacija – čist, premium bar i „show“ izljevna glava iznad šanka

Detaljnije tehničke crteže i električne sheme dostavljamo u sklopu tehničkog paketa za projektante i servisne partnere.

Tehnički sažetak

Najbitnije brojke za planiranje šanka i instalacije.

Touch zaslon	10,1″ display – upravljanje pićima, modulima, čišćenjem
Outlet glava	do 9 izlaza (3 Foam + 7 Dispense)
Foam modul	jedan proizvod po modulu, topla/hladna pjena ili mlijeko
Dispense modul	do 7 proizvoda po modulu (sirupi, koncentrati, napici)
Električni priključak	230 V~, 50/60 Hz, kompatibilno s 13A / 15A / 16A krugovima
Snaga Tech modula	600 W (2,6 A)
Snaga Foam modula	do cca 3.550 W ovisno o konfiguraciji
Radna okolina	10–30 °C, max. 80 % relativne vlage (bez kondenzacije)
Instalacija	podpultno, jedan ili više modula do ~2,5 m od izljevne glave

Detaljnije tehničke crteže i električne sheme dostavljamo u sklopu tehničkog paketa za projektante i servisne partnere.

Latte art kvaliteta bez stresa

Perfektna mikro pjena svaki put – bez ručnog pjenjenja, bez pregrijavanja mlijeka, bez gubitka volumena. Vi i Vaš tim se možete fokusirati na goste, latte art i iskustvo, dok PLUS X odrađuje ponavljajući dio posla.

Brzina i konzistentnost

Sustav je razvijen za visok promet – standardizirani volumeni, brza isporuka i ponovljiv rezultat u svakoj smjeni. Idealno za hotele s velikim doručkom, F&B lance i specialty lokale s gužvom.

Higijena bez kontaminacije

Svaka tekućina ima vlastiti put od ulaza do izlaza – nema ispiranja između različitih mlijeka, nema miješanja okusa. Savršeno za rad s veganskim mlijekom, bez laktoze i na alergene osjetljive goste.

Übermilk X i Future of Brewing

Za razliku od klasičnih automatskih pjenilica, Übermilk PLUS X je platforma koja savršeno omogućuje cijeli Future of Brewing koncept pripreme i istakanja modernih napitaka na baru.

Standardizirana receptura – definirani volumeni i tekstura za svaki napitak (flat white, cappuccino, iced latte, matcha latte…).
Integracija s drugim uređajima – kava iz espresso stroja, sokovi i sirupi iz HealthyBar koncepta, čajevi, kokteli i cold brew kava iz Hard Tanka itd
Data ready – volumen po izlazu, vrsta mlijeka, broj napitaka, radna opterećenja – baza za naprednu analitiku i upravljanje foodcostom.
Multikoncept – jedan sustav za lobby bar, doručak, pool bar i coffee corner u uredima.

Time se Ubermilk X savršeno uklapa u Future of Brewing filozofiju: realno svježe namirnice, automatizirana priprema, visoka margina i dosljedna kvaliteta.

Za koga je ovaj sustav?

Premium hoteli i resorti s jakim fokusom na espresso i cold brew napitke.
Specialty coffee barovi i lanci koji traže ponovljiv rezultat na više lokacija.
Uredski lounge prostori, coworking i korporativne kantine.
Beach & pool barovi, wellness & spa zone s high-volume iced milk napitcima.

OTB PLATFORM / CLOUD BI

Povežite ovaj uređaj u OTB Platform Cloud BI sloj

Kad ovaj uređaj postane dio OTB Platform sustava, dobivate standardizaciju rada, jasne KPI-jeve i bržu operativu. Ideja je jednostavna: manje grešaka u smjeni, manje otpisa, brži servis i lakše skaliranje na više lokacija.

Zatražite integraciju / audit

Isplativost: 2 brza primjera

U nastavku su službeni primjeri dobavljača – koristimo ih kao referencu za okvirnu procjenu. Rezultat ovisi o Vašim satnicama, volumenu i navikama rada.

Ako želite, složimo Vam lokalnu kalkulaciju (HR/EUR) na temelju Vaših satnica, volumena i cijena – i predložimo idealan FOB “coffee workflow” paket.

Zatražite kalkulaciju

A: Ušteda rada (primjer)

Primjer satnice: 13 /h
Ušteda: 24 h/tjedno
Godišnje: 1.248 h
Minus čišćenje (primjer): 900/god.
Neto godišnje: 15.324 (primjer)
ROI (4 godine): 921,6% (primjer)

B : Više prodaje u špici (primjer +9%)

Špica: 17,5 h/tjedno (5 dana)
Bez uređaja: 60 mliječnih kava/h
Uz +9%: 65,4 kava/h ( +5,4/h )
Dodatno u 48 mj: 19.624 jedinice (primjer)
Dodatni prihod: ovisi o Vašoj cijeni napitka

Prednosti za vlasnike objekata

Manje ovisnosti o vrhunski obučenim baristima – sustav stabilizira kvalitetu čak i s manje iskusnim osobljem.
Manji gubici mlijeka – točno zadani volumeni, bez prepunih vrčeva i prolijevanja.
Brži servis – kraće vrijeme pripreme, veći throughput u rush satima.
Bolje iskustvo gosta – vizualno atraktivna priprema, dosljedan okus, lakše objašnjenje razlike prema „običnoj kavi“.
HACCP friendly – vođeni dnevni cleaning ciklusi i log čišćenja u samom uređaju.

Za partnere i projektante

Übermilk X nudimo kao dio našeg premium coffee asortimana, s kompletnom podrškom za:

dimensioniranje električnih instalacija i potrošnje po modulu,
planiranje podpultne instalacije i pozicije hladnjaka / BIB sustava,
spajanje s postojećim aparatima i bar line-om,
obuku osoblja i osnovni HACCP cleaning protokol.

✨ Zašto X?
• Silky mikro pjena svaki put, bez pare i bez stresa
• Do 9 različitih tekućina – mlijeko, veganske alternative, cold brew, sirupi…
• Podpultni dizajn = čist, premium bar
• Savršena integracija u naš Future of Brewing koncept
• Higijena na najvišoj razini + dnevni HACCP guided cleaning
• Brzina i konzistentnost za velike volumene

BEST NEW PRODUCT

💡 Idealno za:
Hoteli 4★/5★, lanci kafića, beach & spa barovi, doručak servisi, uredski coffee corneri.

📈 Manje ovisnosti o baristima.
📉 Manje gubitka mlijeka.
⚡ Brža priprema i veća margina po napitku.

FAQ

Koliko tekućina može imati X?

Sustav je modularan i omogućuje do 9 različitih tekućina kroz Outlet glavu (kombinacija Foam i Dispense izlaza), ovisno o konfiguraciji modula i Vašem meniju.

Je li sigurno za veganske alternative i alergene?

Da. Linije su fizički odvojene od ulaza do izlaza, bez križne kontaminacije, što je važno za vegane i goste osjetljive na alergene.

Kako izgleda uvođenje u rad (workflow)?

U FOB implementaciji mi radimo setup standarda (programi, volumeni, profili), a Vi dobivate jednostavno korištenje na touch zaslonu i ponovljiv rezultat kroz smjene.

Možemo li dobiti tehnički paket za projektante i partnere?

Da. Tehnički paket (crteži, električne smjernice i instalacijske preporuke) dostavljamo u sklopu pripreme projekta i suradnje s projektantima/partnerima.

Future of Brewing

Übermilk je dio FOB programa

U FOB projektu povezujemo premium opremu, standardizirane recepte i servisno-partnerski model u jednu priču – za brže posluživanje, dosljednu kvalitetu i skalabilan rast.

Servis i instalaciju u FOB programu radimo kroz našu mrežu, uz plan održavanja i brzu podršku. Vi dobivate standardiziran workflow i jasne upute za osoblje.

Trenutno nema dodatnog opisa za ovaj brend.