TOPLI NAPITCI • SELF-SERVICE • PREMIUM
ALPINA HOT SPOT – automat za tople napitke za HORECA & “Free Flow”
HOT SPOT je potpuno automatizirani sustav za brzu pripremu toplih napitaka (kava, čaj, mliječna čokolada, kakao, Jagatee, kuhano vino i dr.) – idealan kad trebaš veliki protok, konzistentnu kvalitetu i opciju samoposluživanja.
- Do 850 porcija/sat (visok protok za špice)
- 7” touch zaslon, multitouch, programabilni napitci, vlastite ikone/nazivi
- OptiClean ispiranje mliječnog sustava + ECO način rada
- Odličan za “Free Flow” / self-service režim
*Ugradnja, puštanje u rad, obuka i servisni paketi dostupni kroz SmoothieBarmen SLA servisne ugovore.
Za koga je HOT SPOT?
Najbolje radi tamo gdje je važan protok i brzina, a korisničko iskustvo mora biti “bez greške” – čak i kad osoblje nije stalno prisutno.
- Hoteli (doručak / konferencije / lobby)
- Skijališta i planinarski objekti (mulled wine/Jagatee/čaj/kakao)
- Self-service / Free Flow zone (lounge, coworking, benzinske, vending kutci)
- Eventi (brzo posluživanje velikog broja gostiju)
Brzina bez kompromisa
U špici radi stabilno i brzo – idealno za doručke, evente, skijališta, kantine i self-service točke
Jednostavno sučelje
7” touch (4 razine), multitouch, programabilni napitci, prilagodljive ikone i nazivi
Higijena & kontrola
OptiClean ispiranje mliječnog sustava, ECO način, odvojeni ispust tople vode, pouzdana automatika.
Što sve može točiti?
HOT SPOT pokriva širok spektar toplih napitaka – od “klasike” do zimskih specijaliteta.
- Kava (razne varijacije – ovisno o konfiguraciji)
- Čaj
- Mliječna čokolada / kakao (uklj. spremnik za čokoladu)
- Jagatee, kuhano vino i slični programabilni topli specijaliteti
- Topla voda zasebnim ispustom (npr. čajevi, instant, zimski kokteli)
Kako radi u praksi?
- Korisnik odabere napitak na touch ekranu
- Aparat automatski dozira i priprema napitak
- Opcionalno: self-service način rada + integracije (ovisno o setu)
- Održavanje: OptiClean rutine i standardni protokoli čišćenja
Tehnički sažetak (brzo usporedivo)
| Parametar | ALPINA HOT SPOT |
|---|---|
| Kapacitet (max) | do 850 porcija/sat |
| Broj napitaka (programabilno) | ovisno o konfiguraciji (standardno više vrsta toplih napitaka) |
| Upravljanje | 7” touch u boji (4 razine), multitouch |
| Higijena / automatika | OptiClean ispiranje mliječnog sustava, ECO mode |
| Self-service / Free Flow | moguće (preporučeno za samoposluživanje) |
Standardna oprema
- Kotao za izmjenu topline
- Odvojeni ispust tople vode
- Steam distributer
- Električno regulirana integrirana pumpa za mlijeko
- Kompaktno parno grijanje tekućine
- Istovremeni način rada više linija
- Schoko spremnik (1 kg)
- Prilagodljivi nazivi i ikone proizvoda
Stavke prema standardnoj opremi na postojećoj specifikaciji proizvoda.
Nadogradnje i konfiguracije
- Hladnjak za mlijeko / milk cooler
- Grijač šalica
- Samoposlužni način rada
- Vanjska cijev za mlijeko
- Sučelje za integraciju bara i blagajne
- Dodatne opcije vezane uz čokoladu i recepte (ovisno o izvedbi)
Nadogradnje navedene kao dostupne za obje verzije.
Naplata i kontrola
Nayax / POS / self-service
Za lokacije bez stalnog osoblja HOT SPOT se često postavlja kao “self-service” točka. Ovisno o projektu možemo složiti:
- Nayax naplatu (kartice / beskontaktno) – po dogovoru i dostupnosti modula
- POS trigger (npr. izdavanje nakon naplate) ili “free flow” režim
- Ograničenja i pravila izdavanja (po lokaciji)
Način naplate ovisi o varijanti instalacije i odabranim modulima/integracijama.
Cloud servis & Cloud BI
za dobavljače, operatore i tehničare
ALPINA ima razvijen cloud pristup za tehničare/partnere te mogućnost udaljene dijagnostike i konfiguracije. To je idealna baza za naš Cloud BI sloj (potrošnja, izvještaji, servisni alarmi, trendovi po lokaciji).
- Udaljeni uvid u stanje + brža dijagnostika
- Konfiguracija/postavke bez čekanja terena (kad je aktivirano)
- BI izvještaji (po lokaciji, po danu/tjednu, potrošnja i održavanje)
Opcionalno u ponudu uključujemo i godišnje cloud tarife + router (LAN ili LTE), prema ALPINA cjeniku.
Instalacija (preduvjeti)
Da bi aparat radio stabilno i dugoročno, najvažniji su: struja, voda i filtracija. Minimalne smjernice za ALPINA sustave:
| Stavka | Preporuka |
|---|---|
| Tlak vode | 2.0 – 5.0 bar |
| Tvrdoća vode (preporuka) | 5 – 8 °dH |
| Otpadna voda | Sifon (npr. Geberit 50 mm) |
| Filtracija | Preporučena CLARIS + redovna zamjena (tip ovisi o vodi na lokaciji) |
specifikacije instalacije i priključaka finalno potvrđujemo u ponudi prema lokaciji i odabranoj izvedbi.
Servisni paketi i produžena garancija (preporuka)
Za premium lokacije preporučujemo ugovoreni servis: preventivno održavanje + evidencija + brza reakcija. Time se drastično smanjuju zastoji i čuva kvaliteta napitka.
SLA BASIC
- Godišnji preventivni servis
- Kontrola vode + preporuka filtracije
- Pregled i kalibracija ključnih komponenti
SLA PRO
- Sve iz BASIC
- Prioritetna intervencija
- Plan potrošnih dijelova unaprijed
SLA PREMIUM
- Sve iz PRO
- Cloud/BI izvještaji (mjesečno/kvartalno)
- Opcija produžene garancije uz uvjete održavanja
točan sadržaj SLA paketa i uvjeti produžene garancije definiraju se ponudom.
Zatraži ponudu za HOT SPOT
- Tip lokacije (hotel / skijalište / event / self-service)
- Procjena porcija dnevno (prosjek + špica)
- Želite li naplatu (Nayax / POS) ili free flow
- Treba li cloud/BI praćenje i servisni paket
Pošalji nam info o lokaciji i očekivanom protoku – predložit ćemo idealnu konfiguraciju (self-service, mlijeko, cup warmer, cloud) i poslati konkretnu ponudu.
UPITNIK
Dimilica hrane i pića "the Smoking Gun®"
ALPINA VISTA aparat za kavu | 350 napitaka/h
24/7 BarKeeper premium alkohol vending
HENDICHEF termomikser
MasterFrost ledomati C-M
Ubermilk X
Elmeco Matrix samoposlužni slush
Claris glava filtera
3TEMP KOBRA – „signature“ jedinica ispod šanka
ENDURO automatska pakirka čaša
Sinoova S1 pjenilica za mlijeko
ZUMMO Z14 Nature
Automatski omekšivač vode
PineOmatic samoposlužni rezač ananasa
Ledomat 68 kg na dan
CinoartPRO CT2 printer za kavu
Industrijska gulilica naranči
Kronen sjeckalica povrća KG-453
ZUMMO Z06 Nature
HotmixPRO Creative – termalni mikser s hlađenjem do -24°C i kuhanjem do +190°C
CookingMe termo mikser
Eldom NU9 ovlaživač zraka sa ionizatorom
MAXIMA sjeckalica povrća
HotmixPRO Combi – termalni mikser s hlađenjem do -24°C i kuhanjem do 190°C
Eon električni sifon
NanoFoamer pjenilica mlijeka
Esferiko®Pro – reverse spherification
AUTO blender by Smoothiebarmen
Baby Hardtank – brzi Cold Brew uređaj za barove i hotele
Everpure QL3B glava filtera
Oxidice 



